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Alimento funcional de lactosuero y malanga para preescolares
(Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas, 2022-03)En el mundo cerca de 178 millones de niños menores de 5 años sufren desnutrición crónica que ha ocasionado 35% (3.5 millones) de muertes en ese grupo de edad (Rivera et al., 2013). En México, la desnutrición en menores de ... -
Alimentos ambulantes, riesgos y aplicabilidad de la NOM-251-SSA1-2009 en Tuxtla Gutiérrez, Chiapas
(Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas - Facultad de Ciencias de la Nutrición y Alimentos - Maestría en Alimentación y Nutrición, 2015-02)El presente trabajo denominado “Alimentos Ambulantes, Riesgo y Aplicabilidad de la NOM-251-SSA1-2009, en Tuxtla Gutiérrez, Chiapas”, cuyo objetivo es determinar la contaminación de los alimentos crudos y cocidos que se ... -
Alimentos transculturales y su relación con el riesgo de aterosclerosis en adolescentes escolares
(Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas, 2015-06)La adolescencia es una etapa crucial en el desarrollo de la persona e implica múltiples cambios fisiológicos y psicológicos. Unos y otros influyen sobre las necesidades nutricionales y los hábitos alimentarios. La adolescencia ... -
El altar del carnaval Zoque de San Fernando, Chiapas: La documentación de un patrimonio biocultural
(Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas, 2021)Chiapas es un estado llena de una riqueza amplia- cultural, natural y lingüística- y forma un contraste o contrapeso importante a esta visión negativa del mundo y el futuro. Resultado de un fuerte y diverso pasado prehispánico, ... -
El altar del carnaval zoque de San Fernando, Chiapas: la documentación de un patrimonio biocultural
(Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas, 2021-10)Ante ese escenario, Chiapas es un estado llena de una riqueza amplia- cultural, natural y lingüística- y forma un contraste o contrapeso importante a esta visión negativa del mundo y el futuro. Resultado de un fuerte y ... -
Altar tradicional Catolico-Tseltal en la comunidad de Nueva Palestina, Chiapas
(Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas, 2023-05)Nueva Palestina, Ocosingo, Chiapas, es una comunidad de origen Tseltal que mantiene vivas muchas de sus tradiciones, costumbres, creencias y tienen el interés de que estas mismas sean transmitidas. El altar tradicional ... -
AlterArte: la fotografía como representación estética del cuerpo
(Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas, 2018)Mi preocupación central en esta investigación fue realizar un ejercicio hermenéutico comprensivo desde la experiencia de intervención que encaminará mis reflexiones para reconocer a la fotografía en tanto una de las formas ... -
Una alternativa para el tratamiento de lixiviados maduros generados en el relleno sanitario de Tuxtla Gutiérrez, Chiapas, México
(Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas, 2013)De acuerdo con la normatividad ambiental en el territorio nacional, el método más adecuado para disponer los residuos sólidos urbanos (RSU) y de manejo especial (ME) es el relleno sanitario, cuyas instalaciones son diseñadas, ... -
Alternativa para tratar aguas jabonosas domésticas
(Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas, 2012-06)Se registran los resultados del desempeño de un sistema primario con base en filtros empacados con tres diversos materiales y tres combinaciones de los mismos, para tratar las aguas jabonosas provenientes de una vivienda; ... -
Alternativas de tratamiento fisicoquímico en lixiviados recalcitrantes y su manejo en el territorio nacional
(Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas, 2010)Cualquier actividad antropogénica conlleva la generación de residuos sólidos, coloquialmente conocidos con el término de “basura”, los cuales si no son reincorporados a los procesos productivos, generalmente terminan en ... -
Alumnos, padres y cultura: la mirada de los profesores de escuelas interculturales bilingües en Chiapas
(Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas, 2014)Desde la perspectiva de las políticas educativas, las funciones de la escuela intercultural y el quehacer de los profesores en Chiapas están fuertemente cuestionadas. Uno de tales cuestionamientos, se fundamenta en los ... -
Ambiente familiar e intento de suicidio en internos del centro de ayuda mutua Una luz en obscuridad en Ocozocoautla, Chiapas
(Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas, 2020-06)La sociedad actual tal como es, inestable, en constante cambio, en donde convergen distintas formas de pensar, de actuar y de vivir, se hace hincapié de las diferencias provocando una barrera entre las personas, por ello ... -
Ambiente familiar e intento de suicidio en internos del centro de ayuda mutua “Una luz en la obscuridad” en Ocozocoautla, Chiapas.
(Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas, 2021-06)La sociedad actual tal como es, inestable, en constante cambio, en donde convergen distintas formas de pensar, de actuar y de vivir, se hace hincapié de las diferencias provocando una barrera entre las personas, por ello ... -
Amor, muerte y desesperanza en los premios Jaime Sabines y Rodulfo Figueroa
(Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas- Facultad de Humanidades, 2009)Con el concurso celebrado en 2009 suma la vigésima segunda edición de haberse instaurado en Chiapas, de manera oficial, el Premio de Poesía Jaime Sabines (1988– 2009), y el décimo primer Premio de Poesía Rodulfo Figueroa ... -
Ampliación de la distribución geográfica del popoyote de San Cristóbal Tlaloc hildebrandi (Miller 1950), (Cyprinodontiformes: Profundulidae)
(Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas, 2017-12)Se amplía la distribución geográfica del popoyote de San Cristóbal Tlaloc hildebrandi, pez endémico de Chiapas, México. Se reportan nuevos registros de T. hildebrandi fuera de la cuenca endorreica de San Cristóbal, a la ... -
Analisis de condiciones inseguras en la universidad de ciencias y artes de chiapas subsede reforma
(Universidad de Ciencias Y Artes de Chiapas, 2018-07)Condiciones inseguras está vinculada a la propiedad o naturaleza de las cosas. El concepto puede usarse para nombrar al estado o situación en que se halla algo. La inseguridad, por otra parte, es la falta de seguridad. ... -
Analisis de riesgos de los Trabajadores del servicio De agua potable y Alcantarillado del h. Ayuntamiento del Municipio de reforma Chiapas
(Facultad de Ingeniería-Ingeniería en seguridad industrial y ecología-UNICACH, 2021-10)Los riesgos no solo están presentes en el ámbito de la industria o en el ámbito laboral. El riesgo es la probabilidad de que una amenaza se convierta en un desastre. Cabe señalar que el área de agua potable y alcantarillado ... -
Analisis del ecosistema Cañon del Sumidero Paraje “Loma larga” Tuxtla Gutiérrez, Chiapas.
(Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas, 2022-06-10)El Parque Nacional Cañón del Sumidero es un área natural protegida, por el cual el río Grijalva sale de la provincia fisiográfica de la Depresión Central y entra al Altiplano Central del estado. Este profundo y estrecho ... -
ANAMNESIS. La pintura y el mensaje visual: Semiótica y representación
(Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas, 2021-05)La pintura tiene una posición muy importante en el arte, quien conoce qué hay arte sabe qué hay pintura, es un medio por el cual puedo interpretar situaciones, digamos que es una vía que a través de iconos y símbolos se ... -
Análisi de riesgo del telebachillerato #15 "16 de septiembre" de la colonia Mario Aguilera Dorantes muicipio de Juárez, Chiapas
(Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas, 2019-08)La presente investigación se llevó a cabo en el Telebachillerato #15 “16 de septiembre” de la colonia Mario Aguilera Dorantes del municipio de Juárez, Chiapas; donde se realizó un análisis de riesgos ya que, actualmente ...