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Galletas enriquecidas con calcio de cáscara de huevo
(Universidad de Ciencias Y Artes de Chiapas, 2019-10)Durante esta investigación se desarrollará un producto enriquecido (galletas enriquecidas) para su consumo para la población del estado de Chiapas, como una alternativa a la falta de calcio en el organismo, dicho producto ... -
La gastronomía chiapaneca como régimen alimentario saludable
(Universidad De Ciencias Y Artes De Chiapas, 2022-06)La presente investigación, es un análisis de como la incursión de la cocina tradicional chiapaneca puede ser adoptada y adaptada como un régimen alimenticio de carácter saludable. Basándose desde aspectos nutricionales, ... -
Gastronomía típica e ingredientes tradicionales de San Cristóbal de las Casas
(Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas, 2019-10)Se dice que la tradición gastronómica de San Cristóbal de las Casas es muy variada y es el resultado especialmente de dos influencias principales como lo son la indígena y la española. Parte de esto es posible gracias a ... -
Gastronomía, Cultura y Tradiciones de Nuevo México, Villaflores: Pasado y Presente
(Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas, 2020-09)La presente investigación es de enfoque cualitativo con un diseño etnográfico. Denominado: Gastronomía, cultura y tradiciones de Nuevo México; Villaflores, pasado y presente. Tiene un sustento monográfico en el cual se ... -
Gastronomía, cultura y tradición: San Pablo Apóstol; Acala, Chiapas
(Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas, 2019-10)Dentro de esta festividad, la gastronomía desempeña un papel muy importante ya que es parte esencial en la cultura del pueblo, tanto que en palabras de algunos de los habitantes es considerada un patrimonio inmaterial del ... -
Generación de bioelectricidad en celdas de combustible microbianas usando aguas residuales agroindustriales del estado de Chiapas
(Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas, 2024-12-01)Las aguas residuales representan una preocupación creciente debido a la introducción de sustancias o compuestos contaminantes por parte del hombre, lo que conlleva alteraciones perjudiciales en su calidad y en su función ... -
Generación de biogás mediante un biorreactor EGSB a partir vinazas
(Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas, 2018-02)En esta investigación se evaluó un biorreactor EGSB para la producción de biogás a partir de la digestión anaerobia de vinazas, obtenidas de la destilación de azúcares fermentados provenientes de la caña de azúcar. Las ... -
Generación de entropía en un flujo MHD de un nanofluido a través de un canal poroso
(Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas, 2016-05)Existen diferentes investigaciones sobre sistemas de flujos magnetohidrodinámicos (MHD) de nanofluidos con el objetivo de minimizar la producción de entropía, y por tanto, las pérdidas de energía útil debido a la disipación ... -
Generación, caracterización y uso del biogás, producto de la digestión anaerobia de las excretas de ganado bovino
(Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas, 2011-12)En el sector agropecuario de México, existe una gran cantidad de unidades productivas que generan diversos desechos orgánicos con- siderados como un problema de salud pública y de contaminación ambiental, principalmente ... -
Genes de virulencia en cepas de Escherichia coli aisladas de iguana verde (Iguana iguana Linnaeus, 1758) en cautiverio
(Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas, 2020-09)Escherichia coli es un bacilo Gram negativo que se encuentra habitualmente en el tracto intestinal de los mamíferos y tiene un impacto relevante para la digestión. Aunque establece una relación comensal con organismos ... -
GENOCIDIOS DEL 82
(Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas, 2023-05)Genocidios del 82 es una serie pictórica en memoria de las víctimas del genocidio sucedido en Guatemala en el año 1982Genocides of 1982 is a pictorial series in memory of the victims of the genocide that occurred in Guatemala ... -
Gente que habla sola
(Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas, 2009)Gente que habla sola es el libro en cuestión y está dividido en dos partes. La primera incluye una selección de ocho obras (cuatro de ellas para actrices y cuatro para actores) y la segunda parte la integran cinco ensayos ... -
Geociencias y riesgos socioambientales en Mesoamérica
(Instituto de Investigación en Gestión de Riesgos y Cambio Climático, 2024)La presente obra constituye un esfuerzo académico invaluable del Instituto de Investigación en Gestión de Riesgos y Cambio Climático de la Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas Aquí se abordan problemas de actualidad ... -
GeoGente, tu espacio geográfico. Año 1, Número 1
(Facultad de Ingeniería, 2024)Esta revista contiene información desarrollada por la comunidad que compone nuestra facultad, alumnos, profesores y egresados que se encuentran ya en el ejercicio de su profesión. Los documentos aquí plasmados son fruto ... -
GeoGente, tu espacio geográfico. Año 2, Número 1
(2025)Esta revista contiene información desarrollada por la comunidad que compone nuestra facultad, alumnos, profesores y egresados que se encuentran ya en el ejercicio de su profesión. Los documentos aquí plasmados son fruto ... -
Gerente de producción de la granja acuícola maricultivos en Chiapas S.A. de C.V.
(Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas, 2020-11)En la presente memoria de experiencia profesional, se exponen los conocimientos adquiridos durante el periodo donde se desempeñó el puesto de Gerente de producción de la Granja Acuícola Maricultivos en Chiapas S.A. de C.V., ... -
Gerente de producción de la granja acuícola maricultivos en Chiapas S.A. de C.V.
(Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas, 2020-11)En la presente memoria de experiencia profesional, se exponen los conocimientos adquiridos durante el periodo donde se desempeñó el puesto de Gerente de producción de la Granja Acuícola Maricultivos en Chiapas S.A. de C.V., ... -
Germinación de semillas de chicozapote (Manilkara zapota (L.) P. Royen (Sapotáceas)
(Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas, 2010-06)Las semillas de chicozapote utilizadas en la investigación fueron recolectadas en la colonia Lázaro Cárdenas, municipio de Cintalapa, Chiapas. Para el estudio se utilizó un diseño de bloques completamente al azar, se ... -
Germinación de semillas de piñita de monte (Bromelia karatas L.), especie de importancia medicinal
(Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas, 2022-03)Bromelia karatas L. es una especie de importancia ecológica, debido a que evita la erosión del suelo y actúa como hábitat único para muchas especies animales, y presenta importancia etnobotánica. Sin embargo, el aprovechamiento ... -
Germinación y crecimiento de plántulas de caoba (Swietenia macrophylla King, Meliaceae) en condiciones de vivero
(Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas, 2011-06)Para determinar el proceso germinativo de las semillas de caoba (Swietenia macrophylla K.) se evaluaron cuatro tratamientos preger- minativos (ácido giberélico, agua caliente, peróxido de hidrógeno y testigo) en un diseño ...