Durante esta investigación se desarrollará un producto enriquecido (galletas enriquecidas) para su consumo para la población del estado de Chiapas, como una alternativa a la falta de calcio en el organismo, dicho producto ...

Se dice que la tradición gastronómica de San Cristóbal de las Casas es muy variada y es el resultado especialmente de dos influencias principales como lo son la indígena y la española. Parte de esto es posible gracias a ...

Dentro de esta festividad, la gastronomía desempeña un papel muy importante ya que es parte esencial en la cultura del pueblo, tanto que en palabras de algunos de los habitantes es considerada un patrimonio inmaterial del ...

Existen diferentes investigaciones sobre sistemas de flujos magnetohidrodinámicos (MHD) de nanofluidos con el objetivo de minimizar la producción de entropía, y por tanto, las pérdidas de energía útil debido a la disipación ...

Escherichia coli es un bacilo Gram negativo que se encuentra habitualmente en el tracto intestinal de los mamíferos y tiene un impacto relevante para la digestión. Aunque establece una relación comensal con organismos ...

Gente que habla sola es el libro en cuestión y está dividido en dos partes. La primera incluye una selección de ocho obras (cuatro de ellas para actrices y cuatro para actores) y la segunda parte la integran cinco ensayos ...

En la presente memoria de experiencia profesional, se exponen los conocimientos adquiridos durante el periodo donde se desempeñó el puesto de Gerente de producción de la Granja Acuícola Maricultivos en Chiapas S.A. de C.V., ...

Bromelia karatas L. es una especie de importancia ecológica, debido a que evita la erosión del suelo y actúa como hábitat único para muchas especies animales, y presenta importancia etnobotánica. Sin embargo, el aprovechamiento ...

Este libro tiene como principal objetivo dar cuenta de las dinámicas presentes en la experiencia de la atención biomédica de salud materna de las mujeres de Cruztón, Chiapas, para lo que se analizó la existencia o no de ...

La gestión del agua para el desarrollo sustentable requiere del dise- ño e implementación efectiva de políticas socialmente aceptadas y respaldadas por todos los actores involucrados en su región natural de ocurrencia, la ...