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    • Historia Ecónomica de Chiapas, Siglos XVI Al XX: Análisis del Discurso Agrario en las Memorias de los Gobernadores de Chiapas, 1921-1939 

      Jiménez Pérez, Nereyda (Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas, 2019-08)
      El presente trabajo titulado Análisis del discurso agrario en las memorias de los gobernadores de Chiapas de 1921-1939, es un informe de participación en el proyecto Historia económica de Chiapas, siglos XVI al XX, dirigido ...

    • La historia natural del quetzal y sus perspectivas en conservación 

      Solorzano Lujano, Sofia (Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas - Instituto de Ciencias Biológicas, 2010)
      Desde la época prehispánica el quetzal (Pharomachrus mocinno) ha sido un ave admirada por la belleza de su plumaje. Este atributo le concedió un lugar distinguido en la mitología de las antiguas culturas mesoamericanas ...

    • Historia y costumbres alimentarias de Santa Catarina Pantelhó, Chiapas 

      Ballinas Ramos, Aneliz De Lourdes (Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas, 2022-11)
      Las tradiciones culinarias son una manera de identificación o carta de presentación de cada lugar, en Santa Catarina Pantelhó son tan importantes puesto que al ser un pueblo pequeño e indígena, se vive a través de sus ...

    • Híbrido.Propuesta plástica inspirada en la relación del consumo, la dependencia cibernética y elementos visuales cercanos al ciberpunk y ciencia ficción. 

      Cruz Balbuena., José Carlos (Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas, 2022-02)
      El Proyecto de titulación “Híbrido”, es una propuesta plástica que usa la pintura como medio de comunicación visual, metafórica e instrumento de reflexión personal sobre temas relacionados a la ciencia ficción, conectividad ...

    • Hojas verdes: Alimentos saludables 

      Caballero Roque, Adriana (Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas, 2013)
      Una de las razones principales que me ha motivado a escribir este libro es que vivimos tiempos en que las enfermedades crónico degenerativas y el cáncer ocupan los primeros lugares en las estadísticas de enfermedades de ...

    • Las hondas raíces chiapanecas de Raúl Anguiano 

      Dominguez Castellanos, Roberto (Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas, 2012)
      La Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas (UnICACH ) presenta a la sociedad en general una colección especial conmemorativa, con motivo de la celebración del trigésimo aniversario del Instituto de Ciencias y Artes de ...

    • Los hongos como alimentos funcionales 

      Palacios Pola, Gabriela (Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas - Facultad de Ciencias de la Nutrición y Alimentos, 2016)
      La historia de la Humanidad siempre ha estado relacionada con los hongos. En México se ha descrito la micofagia desde tiempo precolombino. En los códices Vidobonensis, Florentino y Magliabecchi existen registros que ...

    • Hongos silvestres comestibles en el municipio de Montecristo de Guerrero, Chiapas 

      Pérez Díaz, Larisa Grisel (Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas, 2019-09)
      En el municipio de Montecristo de Guerrero, Chiapas, existen hongos silvestres comestibles que ayudan a la alimentación de las familias de las comunidades rurales. Sin embargo las actividades antropogénicas provocan una ...

    • Honras fúnebres, respuesta histórica de las élites en San Cristóbal de Las Casas 

      Bermúdez Hernández, Luz del Rocío (Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas, 2013)
      Abordaremos sintéticamente la cuestión funeraria en San Cristóbal de Las Casas a lo largo del siglo XIX.

    • Hortalizas para una dieta variada en una localidad de copainalá, chiapas 

      García Estrada, Elen Rubí; Hernández Hernández, Verónica Lucero (Universidad de Ciencias Y Artes de Chiapas, 2020-09)
      La localidad de José María Morelos y Pavón municipio de Copainalá, Chiapas tiene como principal actividad económica la agricultura y ganadería. La alimentación de estas familias está ligada a la propia agricultura, pues ...

    • Huellas del pasado presente 

      Villatoro Marín, Moisés Emilio (Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas, 2019-06)
      En distintas etapas de la humanidad, se han contado con diversas formas de intercambio para la sobrevivencia de la especie, tales como el trueque o el comercio. No obstante, como todo medio de subsistencia de provecho, no ...

    • Las huellas del vínculo humano-objeto. Instalación cerámica 

      Orantes López, Brenda Janeth; Sánchez Hernández, Estefani (Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas, 2022-05)
      El presente documento surge de la necesidad de investigar más a fondo cómo nos relacionamos con los objetos cotidianos de nuestro entorno, de ser conscientes de su presencia en el espacio y descubrir los significados que ...

    • Huellas urbanas Teriántropos y misticismo 

      Megchún Velázquez, Edgar Eduardo (Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas, 2019-09)
      El proyecto se basa en la reflexión propia de lo que buscamos, para mí algo primordial es el hecho de pintar y que con este trabajo me doy a la búsqueda de espacios para presentar mi obra como artista plástico, urbano ...

    • Huerto educativo en preescolar de zona rural 

      Ovando Cal Y Mayor, Francisco; Vázquez Ledesma, Tania Lizbeth (Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas, 2020-09)
      La ventaja de hacer huertos escolares es la disciplina que se pudo crear en los niños, la responsabilidad de regar las plantas, ser constante para evitar la no germinación de la semilla de los vegetales, también la creación ...

    • Huerto hidropónico bajo función de un sistema Fotovoltaico 

      Aguilar Rico, José Leonardo (Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas, 2021-09)
      La técnica hidropónica de cultivo con flujo laminar de nutrientes, conocida como NFT por sus siglas en inglés (Nutrient Film Technique), se originó en Inglaterra, con el fin de aumentar la productividad del sector de ...

    • Huerto y rescate de plantas nativas comestibles 

      Caballero Roque, Adriana (Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas - Facultad de Ciencias de la Nutrición y Alimentos, 2016)
      Las plantas nativas de México, representan un gran potencial para la alimentación de comunidades, debido a los nutrientes que poseen. Los huertos son espacios idóneos para el cultivo de este tipo de plantas. Fomentar ...

    • Huertos familiares: análisis sobre la seguridad alimentaria en la comunidad Hermenegildo Galeana 

      Ramos Cruz, Katia Estefania (Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas, 2019)
      En contexto los huertos familiares constituyen una estrategia esencial para garantizar la seguridad alimentaria de la familia, donde se contribuye con la disponibilidad de los alimentos para sobrevivir. En México el huerto ...

    • El “Huipil Zoque” análisis Arqueológico - Etnográfico y guión investigativo para el centro de textiles del Mundo Maya, Chiapas 

      Jiménez González, Teresa De Jesús (Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas, 2019-11)
      La indumentaria, los tejidos y los bordados han llamado la atención al ser humano desde siempre. Hechos a mano y comúnmente elaborados con una variedad de técnicas, los tejidos y bordados generalmente reflejan elementos ...

    • HYPER BUSTER: Narrativa distópica a través del manga 

      García Arreola, Luis (Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas, 2023-10-10)
      La distopía es un género literario que tiene como énfasis imaginar un futuro post-apocalíptico, donde los seres humanos luchan por su supervivencia, una situación no muy lejos de la realidad, pues estamos viviendo de primera ...

    • Ictiofauna de Descarte en la Pesca Artesanal del Camarón en una Laguna Costera del Pacífico Sur Mexicano 

      Hernández Roque, Jonny Alberto (Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas, 2019-03)
      Se efectuó una caracterización de la ictiofauna de descarte asociada a una pesquería artesanal no regulada de camarón en la laguna costera Mar Muerto, Golfo de Tehuantepec, México. Se realizaron muestreos de las ...