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Incorporación de la inflorescencia comestible de palma (Arecaceae: Chamaedorea tepejilote Liebm.) en un cereal para desayuno
(Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas, 2012-06)Se han encontrado estudios realizados al género Chamaedorea en donde se ha comprobado su riqueza en fibra dietaría, siendo la fracción insoluble la que predomina. Sin embargo estos estudios fueron realizados en palmas ... -
Incorporación de la Yaca en la cocina tradicional del Istmo de Tehuantepec, Oaxaca
(Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas, 2022-11)la presente investigación se realizo con la finalidad de fomentar y difundir el uso de la Yaca en las recetas del istmo de Tehuantepec, Oaxaca para aprovechar los valores nutricionales que esta fruta aporta ,innovando las ... -
Incremento de las Apps de comida a domicilio en la contingencia del COVID-19
(Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas, 2023-08-20)Durante el confinamiento las apps de comida a domicilio fueron gran ayuda para el sector restaurantero, a pesar del panorama negativo que se tuvo, este tipo de plataforma ayudaron a que muchos de los restaurantes locales ... -
Indicaciones pre y post operatorias para realizar extracciones dentales en la cavidad oral
(Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas, 2021-05)Dentro de la cavidad bucal se encuentran los dientes que realizan diversas funciones vitales algunas de ellas más bien biológicas, como por ejemplo la masticación y deglución que constituyen el inicio de la digestión y ... -
Indicadores de sustentabilidad en el contexto urbano: caso de estudio de la ciudad de Tuxtla Gutiérrez, Chiapas
(Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas, 2014-09)Sin duda alguna debido a la negligencia de las personas que habitan el mundo, día con día éste se va deteriorando. La degradación de los recursos naturales, la severa crisis social, los poblemas relacionados con la ... -
Indicadores turísticos como herramientas de evaluación de la sostenibilidad en el centro ecoturístico sima de las cotorras
(Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas - Facultad de Ingeniería - Maestria en Ciencias en Desarrollo Sustentable, 2015-06)Durante muchos años, el modelo turístico tradicional ha sido altamente agresivo con el entorno natural en el que se ha desarrollado (Rivas, 2007). Sin embargo, los nuevos planteamientos del turismo sostenible y la paulatina ... -
Inducción fúngica de defensas químicas en Annona muricata L. (Anonaceae)
(Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas, 2016-12)Annona muricata es la especie de Anonaceae más cultivada en México, debido a sus frutos son apreciados por su agradable sabor, es una planta capaz de producir 16 alcaloides y 90 acetogeninas. En este artículo se relata un ... -
El indulto como instrumento de pacificación y sometimiento en la guerra de independencia novohispana, (1810-1821)
(Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas, 2023-05-01)Los indultos que otorgó el gobierno virreinal durante la guerra de independencia, fueron implementados desde un inicio, en muchas ocasiones, únicamente se dieron de palabra y finalmente las autoridades terminaban por no ... -
Industria creativa de Los Altos de Chiapas. El caso de los textiles regionales en San Cristóbal de Las Casas
(Universidad de Ciencias y Artes de ChiapasSan Cristóbal de Las Casas, Chiapas, 2017)El proceso de globalización y de reestructuración económica a nivel mundial ha ocasionado una serie de cambios en los procesos productivos de la sociedad. Cambios que orientan a la consolidación de la mercantilización de ... -
Influencia actitudinal de los padres durante el amamantamiento en recién nacidos
(Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas, 2022-02)La presente investigación fue realizada en el Hospital de la Mujer San Cristóbal, en el municipio de San Cristóbal de las Casas Chiapas, con el objetivo de corregir, mejorar y aumentar la práctica de lactancia materna, con ... -
Influencia de anuncios de tv en las practicas alimentarias de preescolares
(Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas, 2014-02)La exposición a los medios de comunicación masiva se inicia como tal, siendo para muchos, la televisión fuente fundamental de información. El papel de los mayores, en especial con aquellos que tienen lazos afectivos, es ... -
La Influencia De Franz Liszt En La Obra: “Canto De Amor” Del Compositor Ricardo Castro.
(Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas, 2020-08)Uno de los compositores en el que podemos ver un claro reflejo de la figura “lisztiana” mediante el análisis de su música es sin duda el mexicano Ricardo Castro, considerado por muchos como uno de los máximos exponentes ... -
Influencia de la variación lumínica en la fotosíntesis y en el metabolismo de antocianinas de Euphorbia hirta Linn
(Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas, 2022-08)Una de las respuestas comunes de las plantas ante el estrés lumínico, es la producción de pigmentos fotoprotectores, llamados antocianinas. La presencia de estas moléculas en las hojas proporciona protección a la maquinaria ... -
Influencia de la vermicomposta en la germinación de semillas de árboles maderables de cedro rojo (cedrela odorata), plantas ornamentales (Pachtpodium lamerei) y hortalizas (Zea Mays)
(Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas, 2023-09-07)Los bosques forman una parte fundamental para la vida en la tierra, pero la deforestación y los cambios de uso de suelo están acabando con estos lo cual ocasiona pérdida de biodiversidad y ha llevado a algunos árboles a ... -
La influencia del ingenio azucarero en la economía local de la zona baja de Huixtla, Chiapas
(Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas, 2023-10-01)La producción de azúcar derivada del cultivo de la caña, como producto básico y estratégico, involucra una complejidad de procesos que son considerados de interés público, por lo que es necesario en el análisis del entorno ... -
Informe sobre la investigación folklórico-musical realizada en el estado de Chiapas en abril de 1934
(Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas, 2014)En Marzo de 1984 propuse am estro Carlos Chávez, jefe del departamento de Bellas Artes, un viaje de investigación en el estado de Chiapas, que tendría por objetivo el estudio y recopilación de la música de los indios ... -
Informe técnico propuesta metodológica para la caracterización de los suelos volcánicos asociados a los flujos piroclásticos de apas y navenchauc
(Universidad De Ciencias Y Artes De Chiapas, 2021)La última actividad volcánica de la zona de Navenchauc fue hace aproximadamente 369,000 años, mientras que la de Apas fue hace aproximadamente 447,000 años, lo que proporcionó condiciones favorables para que en la ... -
Informe-diagnóstico. Feminicidios en Chiapas: estudios de caso 2012-2013
(Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas, 2018)El presente diagnóstico muestra el feminicidio desde un enfoque global en el que intervienen la marginalidad, la tensión entre la tradición y la modernidad, los conflictos y las disidencias de género, la mayor participación ... -
El inframundo zoque: estudio de incensarios zoques procedentes De cuevas del occidente de chiapas
(Universidad De Ciencias Y Artes De Chiapas, 2016-10)El pensamiento de los pueblos prehispánicos se reflejó en sus expresiones culturales, manifestando simbólicamente en éstas las ideas sobre su entorno, su religiosidad o aspectos de su vida cotidiana. Tales expresiones e ...