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Cálculo y diseño de dos secadores solares con sistema fotovoltaico para deshidratación de alimentos
(Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas, 2016-06)Se presenta la construcción de dos secadores solares con sistema fotovoltaico para el proceso de deshidratación de alimentos. El primer secador se construyó con placas de acero calibre 10, fibra de vidrio, lámina galvanizada ... -
Cecile Chaminade Concertino Para Flauta Opus. 107
(Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas, 2023-02)Este trabajo puede traer un gran impacto a los estudiantes puede ayudar a otros músicos profesionalmente y ampliar la literatura en el instrumento ya que ofrece a toda la comunidad estudiantil de las escuelas de música. -
Cerámica de chontales: un recurso para identificar el desarrollo sociocultural prehispánico regional
(Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas, 2015)Reconstruir la historia es comparable a armar un rompecabezas, en ambas situaciones se buscan piezas para darle forma a un cuerpo. La diferencia radica en que construirlo es una simple acción de entretenimiento donde sólo ... -
La cerámica de El Higo
(Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas, 2009)El estudio de la cerámica de El Higo se propuso establecer una secuencia cronológica del material cerámico del sitio, basada en el sistema Tipo-Variedad, que pueda ser comparada con las secuencias ya conocidas en el área ... -
Cereal para desayuno de harina de avena con harina de chícharo
(Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas, 2022-11)Se elaboró un cereal para desayuno a partir de dos alimentos no convencionales en su caso avena y chícharo él cual se desarrolló mediante tres formulaciones cada una con diferentes porcentajes de ingredientes. Para la ... -
CEREZA: una existencia estética colectiva fundada en la ética feminista del cuidado
(Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas. Centro de Estudios Superiores de México y Centroamérica, 2019-07)En esta tesis analizo la configuración moral y estética del sujeto colectivo llamado Cereza y argumento que su fundamento contingente es una ética feminista del cuidado en práctica en el acompañamiento de mujeres en situación ... -
Certificacion turística para la propuesta de cabalgata como actividad turística sustentable en el centro turístico El Salto del municipio de Palenque Chiapas
(Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas, 2022-08)certificación turística para la propuesta de cabalgata como actividad turística en cascada el salto. -
Chayote (Sechium edule L.) y calabaza (Cucurbita pepo (Jacq.) Sw.): opción de botanas saludables
(Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas, 2015-06)Se realizó un estudio de deshidratación de dos frutos del huerto familiar: la calabaza y el chayote como propuesta de botanas saludables. Los resultados muestran que presentan valores nutritivos similares y en el estudio ... -
Chiapas durante el maximato. Un estudio de las tensiones del sistema político mexicano durante el proceso sucesorio de los gobernadores del estado de Chiapas entre 1928 y 1936
(Universidad de Ciencias y Artes de ChiapasSan Cristóbal de Las Casas, Chiapas, México, 2017)En el texto se efectúa un análisis del sistema político mexicano en el proceso sucesorio de los gobernadores del estado de Chiapas durante el periodo de 1928 a 1936. -
Chiapas durante los años del auge agroexportador, 1870-1929
(Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas, 2018)Desde 1870 hasta 1929 el mundo inició una nueva etapa económica conocida como la primera globalización contemporánea. Dicha fase se caracterizó por el aumento de la circulación de información, bienes y capitales, la ... -
Chiapas y Centroamérica en la cartografía colonial
(Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas, 2015)Junto con la exploración, la representación cartográfica constituye una de las primeras formas de apropiación de un territorio por parte de una potencia colonial,2 por ejemplo, las Cartas de relación que Hernán Cortés ... -
Chiapas, años decisivos : Independencia, Unión a México y Primera República Federal
(Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas - Facultad de Humanidades, 2010)En este libro se examina una etapa crucial de la historia de Chiapas que abarca los años previos a la separación de España, la coyuntura de la independencia y la incorporación a la federación mexicana. Fueron tiempos ... -
La chilena en Santiago Pinotepa Nacional, Oaxaca, una aproximación desde la interculturalidad en la Costa Chica
(Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas, Centro de Estudios Superiores de México y Centroamérica / Red Napiniaca, 2013)La chilena es una expresión musical tradicional que se manifiesta en la Costa Chica de Guerrero y de Oaxaca. -
Chiles de Chiapas: Entre la gastronomía, cultura e historia
(Facultad de Ciencias de la Nutrición y Alimentos, 2023)Este texto va “al chile” y efectivamente me refiero al fruto emblema de las cocinas mexicanas, aunque también podría considerarse a esa forma de decir que tenemos los mexicanos, cuando queremos enfatizar que algo es sincero ... -
Chimalapa, una frontera móvil en el sur de México
(Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas, 2011)En este ensayo analizaré la formación de la frontera entre los estados de Chiapas y Oaxaca, situados en el sur de México, una región denominada Chimalapas. -
Chimalapas, territorio étnico de los zoques en disputa con el Estado mexicano
(Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas, 2009)En este trabajo se presentan datos históricos y documentales que ilustran el proceso mediante el cual los zoques han establecido su presencia en Chimalapas. Dicho proceso se caracteriza, desde la época colonial, por la ... -
La chispa irreverente en la tradición literaria mexicana. Elementos teóricos para su estudio
(Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas, 2015)¿Hay una tradición humorística en la literatura mexicana? Aun cuando se ha documentado la presencia de artificios de corte 2 humorísticoutilizadosporescritoresalolargodelaserie literaria en México, los estudios sobre ... -
El Ch’ul Ajaw: Señor de la Montaña y la Naturaleza entre los actuales tseltales de Chiapas
(Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas, 2013)En el presente texto se aborda una divinidad emblemática de la religión indígena actual: el ajaw, el bastante bien conocido Señor, Dueño o Espíritu de la Tierra, la montaña y la naturaleza. Nuestro interés principal es ... -
Ch’ul anil la ceremonia patronal de los carrerantes de Venustiano Carranza
(Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas, 2022-11)El presente trabajo se realizó con el fin de dar a conocer la riqueza gastronómica, tradición, cultural y religiosidad, se habla de las principales festividades que el pueblo tiene y de las primordiales en la que hacen ... -
Ch’ul na: evolución y significado de un concepto tsotsil en Zinacantán
(Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas, 2015-11)El vocablo tsotsil ch’ul na, suele aplicarse en primera instancia a la iglesia como edificio. No obstante, como la gran mayoría de los términos en lenguas mayenses, su significación cobra dimensiones más profundas, ...