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Deserción y abandono escolar en el Ejido El Sabinito, Berriozábal, Chiapas
(Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas, 2022-02)La deserción y el abandono escolar constituyen un problema importante del sistema educativo que afecta al desarrollo de la sociedad, puesto que es un fenómeno social ocasionado por diversos factores, los cuales pueden ... -
Deshidratación osmótica de frutos enteros de Cupapé (Cordia dodecandra A.DC., Boraginaceae)
(Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas, 2010-12)La deshidratación osmótica es un método comúnmente utilizado para la conservación de frutos. El objetivo de este trabajo fue eva- luar el efecto de la temperatura, concentración de sacarosa de la solución y aplicación o ... -
Desnutrición en preescolares del jardín niñas y niños “HENRI WALLON” de Socoltenango, Chiapas
(Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas, 2023-09-28)La desnutrición infantil no es solo el producto de una insuficiente ingesta alimentaria, sino el resultado de una combinación de factores socio-ambientales. La siguiente investigación se realizará ya que se ha observado ... -
Desperdicio de alimentos en los laboratorios de gastronomía de la Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas
(Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas, 2020-04)El no hacer conciencia del aprovechamiento de los desperdicios de alimentos es una de las principales causas en la nación. La elevada cantidad de desperdicios se debe a que la mayor parte de la población se preocupa más ... -
Desperdicio de alimentos en una industria alimentaria de la ciudad de Tuxtla Gutiérrez
(Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas, 2022-09)En este estudio, se analizaron y cuantificaron las pérdidas y desperdicios de alimentos (PDA), mediante la aplicación de una bitácora de registro correspondiente a las cadenas de producción de una industria manufacturera ... -
Desplazamiento Interno forzado en la comunidad zoque Camen Tonapac, de Chapultenango, Chiapas
(Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas, 2023-10-30)Tras la erupción del volcan "El Chichón" en el municipio de Chapultenangio, Chiapas en 1982, miles de personas tuvuieron que abandonar su lugar de residencia habitual. Esto trajo consigo diferentes desafíos, en primer lugar ... -
Detección de hipovitaminosis A mediante dieta por recordatorio, en menores de cinco años.
(Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas, 2021-05)La deficiencia de vitamina A es un problema de salud pública y tiene mayor prevalencia en Colombia, Haití y México donde se observan prevalencias mayores al 24%. Respecto a esta deficiencia se repite que los grupos indígenas ... -
Detección de la trayectoria del agua subterránea en la zona cárstica Meseta de Copoya, Tuxtla Gutiérrez, Chiapas, México
(Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas, 2008-06)Se presenta un estudio morfoestructural de la zona cárstica denominada Meseta de Copoya del municipio de Tuxtla Gutiérrez, Chiapas; que relaciona el relieve superficial con el subterráneo para la determinación de la ... -
Determinación de coliformes fecales en biosólidos de baños secos en El Mirador, Berriozábal, Chiapas
(Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas, 2024-05-28)El sanitario ecológico seco (SES) es una ecotecnia alternativa para el cuidado del agua en comunidades marginadas donde el recurso hídrico es limitado. Además, los biosólidos generados pueden usarse para restauración de ... -
Determinación de la edad en la Mojarra Blanca Gerres Simillimus, Mediante el uso De Otolitos Sagitta.
(Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas, 2017-11)En este estudio se analizaron especímenes de Gerres simillimus colectados en la Laguna Mar muerto, perteneciente al Golfo de Tehuantepec entre los estados de Oaxaca y Chiapas. De septiembre 2015 a febrero 2016 se colectaron ... -
Determinación de los alelos, genotipos y combinaciones multialelicas en los genes APOA4 y APOA5 y su contribución al desarrollo de la aterotrombosis
(Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas, 2022-09)Los genes que codifican para las apolipoproteínas APOA4 y APOA5 han sido relacionados con el metabolismo de lípidos y consecuentemente con su contribución al desarrollo de enfermedades cardiovasculares. Dichas enfermedades ... -
Determinación de microalbuminuria como parámetro de riesgo al daño renal en pacientes diabéticos
(Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas, 2020-09)Con el fin de realizar un panorama nutricional global, se optó utilizar distintos métodos científicos con fines nutricionales, como: la determinación del estado nutricional mediante medidas antropométricas (peso y talla), ... -
Determinación del peligro a incendios en el Parque Nacional Cañón del Sumidero con base en el uso de los sistemas de información geográfica
(Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas, 2009-12)Se evaluó el régimen de incendios en el Parque Nacional Cañón del Sumidero. Para la caracterización se recopiló información oficial para describir las causas, extensión, tipo de vegetación y los estratos afectados en los ... -
Determinación del posicionamiento de los productos pesqueros en Cozumel, Quintana Roo
(Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas, 2023-10-01)Cozumel es un municipio que pertenece al estado de Quintana Roo, también conocido como “la isla más atractiva del caribe mexicano”, además de ser un lugar en donde recibe los primeros rayos del sol, es una zona turística ... -
Determinación del potencial de energía Hidráhulica para la generación de electricidad en el Río San Vicente,aplicable su uso en zona rural
(Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas, 2016-05)Teniendo como propósito principal determinar el potencial de la energía hidráulica en el Río San Vicente para la generación de energía eléctrica y proponer el hidrogenerador adecuado a los resultados del estudio hidroenergético, ... -
Determinación del riesgo asociado a residuos sólidos urbanos, en el basurero de la Colonia el porvenir, de Reforma, Chiapas.
(Universidad De Ciencias Y Artes De Chiapas, 2021-10)Está investigación, se realizará en el Basurero de la Colonia el Porvenir, del Municipio de Reforma, Chiapas, se determinarán los riesgos que tienen o pueden ocurrir con los habitantes que viven cerca de este sitio de ... -
Determinación del riesgo nutricional intrahospitalario de pacientes con Insuficiencia renal crónica en tratamiento sustitutivo del Hospital Regional Tuxtla
(Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas, 2015-01)Objetivo. Determinar el riesgo nutricional intrahospitalario de pacientes con insuficiencia renal crónica con tratamiento sustitutivo del Hospital Regional Tuxtla. Metodología. Se trató de un estudio observacional, ... -
Determinación etiquetado- alimento – calidad como información nutricional en jóvenes de Tuxtla Gutiérrez
(Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas, 2022-05)En la presente investigación se considera importante conocer cómo el etiquetado nutricional afecta o interviene en la decisión de compra de productos alimentarios, pues es posible que el consumidor se esté guiando solo por ... -
Determinación preliminar de la altura de capa de mezcla mediante un prototipo de Vant meteorológico en una zona de la ciudad de Tuxtla Gutiérrez, Chiapas.
(Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas, 2020-01)Para realizar el monitoreo meteorológico se emplean diversos equipos e instrumentos especializados como estaciones meteorológicas fijas, radiosondas, sistemas SODAR, así como globos cautivos, que suelen ser costosos o de ... -
Determinantes de vida de las MiPymes de Villaflores
(Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas, 2021-09)En el presente trabajo se hablará sobre las MiPymes, y cómo han logrado sobrevivir a través de los años, esperando que sea de ayuda para todas aquellas que empiezan a laborar o para continuar en crecimiento, si bien, ...