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Análisis de la intensidad y duración de la lluvia simulada mediante manipulación manual, para el diseño y construcción de un simulador de lluvias
(Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas, 2015-12)
El presente trabajo describe el estudio realizado para el diseño y construcción de un equipo de simulador de lluvias, el cual permite controlar variables importantes de la lluvia como son: intensidad y duración. El equipofue ...
Snack ́s tipo Chips con base en camote morado Ipomoea batatas L. (Convolvulaceae), evaluados sensorialmente
(Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas, 2014-06)
Ipomoea batatas L. es el sexto cultivo alimenticio más importante a nivel mundial después del arroz, el trigo, la papa, el maíz y la yuca. El propósito de este proyecto fue crear una línea de productos con base en camote ...
Medición de partículas atmosféricas en la ciudad de Tuxtla Gutiérrez, Chiapas utilizando sensores pasivos
(Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas, 2015-12)
La contaminación atmosférica en las ciudades es un problema grave que ha ido creciendo. El estudio de la evolución espacial y temporal de la concentración de contaminantes atmosféricos, en específico de material partículado, ...
Incorporación de chaya Cnidoscolus aconitifolius (Mill.) I.M. Johnst. (Euphorbiaceae) y pacaya Chamaedorea tepejilote Liebm. (Arecaceae), en alimentos de consumo frecuente con medición de parámetros de calidad sanitaria, sensorial y nutricional
(Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas, 2014-06)
Se elaboraron productos alimenticios de gran aceptación como las tostadas y los embutidos, enriquecidos con “harinas no convencionales” de dos especies vegetales, las hojas de la chaya (Cnidoscolus aconitifolius) y la ...
Los sig aplicados a la localización de zonas potenciales para la disposición final de Residuos Sólidos Urbanos (RSU)
(Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas, 2013-12)
Se presentan los resultados del uso de técnicas geomáticas para identificar sitios óptimos potenciales de disposición final de residuos sólidos urbanos (RSU). El estudio se realizó en el municipio de Chiapa de Corzo, ...
Diseño, construcción y evaluación de un sistema de purificación y compresión para biogás
(Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas, 2015-12)
Se presentan los resultados del diseño, construcción y evaluación de un sistema de purificación y compresión de biogás (SPCB), sistema que permite almacenar biogás de una mayor calidad disminuyendo y eliminando impurezas ...
Microzonificación sísmica de las laderas de Tuxtla Gutiérrez, Chiapas, México
(Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas, 2011-06)
En la ciudad de Tuxtla Gutiérrez se realizó un estudio de microzo- nificación sísmica con el objetivo de identificar los niveles de peligro sísmico en la ciudad y estar en posibilidad de desarrollar propuestas para una ...
alidación del método PCR-RFLP para la identificación de Saccharomyces cerevisiae (Fungi: Saccharomycetaceae)
(Universida de Ciencias y Artes de Chiapas, 2014-06)
Se validó el análisis por PCR-RFLP de la región ITS-5.8S del ADNr con las endonucleasas de restricción HhaI, HaeIII e HindI como un método de iden- tificación de levaduras, tomando como referencia los perfiles obtenidos ...
La necesidad de nuevos modelos para el cálculo de la erosividad (factor r) en el estado de Chiapas, México
(Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas, 2013-12)
Se realizó la comparación de tres modelos que calculan el factor R (Cortés, Figueroa y Baumann) y se utilizaron los factores K y LS para obtener la erosión hídrica potencial (EHP) de la cuenca San Pedro, Chiapas. Los datos ...
Hidroponia con sustrato de arena para la obtención de brotes aplicados en Gastronomía
(Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas, 2014-06)
Se seleccionaron y germinaron semillas de rábano (Raphanus sativus L., Brassicaceae), mostaza (Brassica nigra (L.) W.D.J. Koch (Brassicaceae), cebolla morada (Allium cepa L., Amaryllidaceae), arúgula (Eruca vesicaria sativa ...