Repositorio UNICACH: Envíos recientes
Mostrando ítems 1-20 de 4274
-
Recetario de postres a base de plantas y frutos de Salvador Urbina, municipio de Chiapa de Corzo
(Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas, 2026-10-06)En Salvador Urbina, Chiapa de Corzo, el cultivo y consumo de plantas comestibles forma parte de la dieta y de la economía local. Sin embargo, cada vez menos personas se dedican a esta actividad y las nuevas generaciones ... -
La educación y percepción ambiental en niños y niñas de una comunidad local de la Reserva de la Biosfera Selva Él Ocote
(Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas, 2026-10-01)A continuación, este estudio analiza el impacto de una intervención educativa en el ámbito de la educación ambiental en estudiantes de nivel primaria, con el propósito de comprender como dichas estrategias influyen en la ... -
Diagnóstico del azolvamiento del sistema lagunar Buenavista en Pijijiapan Chiapas
(Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas, 2026-11-20)Con el objetivo de diagnosticar el efecto del azolvamiento en el Sistema Lagunar Buenavista (SLB) en el municipio de Pijijiapan, Chiapas, se realizó una investigación de campo con diseño no experimental, exploratoria, ... -
Cultura alimentaria tradicional del municipio de Ixtepec, Oaxaca
(Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas, 2026-10-05)La cultura alimentaria del municipio de ciudad Ixtepec se define como una expresión viva de la tradición y cultura zapoteca cuyo desarrollo toma partido en el municipio de Ixtepec, en la región del Istmo de Tehuantepec en ... -
Turismo sustentable con actividades lúdicas en una finca cafetalera de Ocozocoautla, Chiapas
(Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas, 2026-10-05)La presente investigación tuvo como objetivo desarrollar una Guía de Turismo Sustentable con actividades lúdicas en la finca cafetalera “La Escondida”, ubicada en Ocozocoautla de Espinosa, Chiapas, con dos orientaciones ... -
Inventario forestal urbano bajo la metodología i-Tree en la ciudad de Arriaga Chiapas
(Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas, 2026-10-03)El arbolado urbano constituye un elemento fundamental para la provisión de servicios ecosistémicos en las ciudades, contribuyendo a la regulación térmica, la mejora de la calidad ambiental y el bienestar de la población. ... -
CAPÍTULO 1. Algunos parámetros ecológicos y variación morfológica de Agave kewensis (Asparagales)
(UNICACH, 2025)Agave kewensis es una especie endémica y en peligro de extinción de la cuenca del río Grijalva del estado de Chiapas, que se utiliza en algunos lugares para la preparación de alimentos. Se evaluaron algunos parámetros ... -
Documentación de platillos típicos de cuaresma de Copainalá, Chiapas
(Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas, 2026-10-02)En Copainalá la cuaresma se vive de una forma única, el sincretismo religioso es maravilloso, interactúan prácticas tradicionales zoques y ritos únicos en la región, durante este tiempo las prácticas alimentarias del ... -
Evaluación de geopolímeros a base de arcilla y residuos agrícolas con contenido de aluminosilicatos: caso de ceniza de bagazo de caña
(Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas, 2026-09-25)La creciente necesidad de desarrollar materiales de construcción con menor impacto ambiental ha impulsado la búsqueda de alternativas sostenibles al cemento Portland. En este contexto, la geopolimerización representa una ... -
Las pozoleras del carnaval zoque de San Fernando Chiapas
(Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas, 2026-10-05)Pozoleras del carnaval zoque -
Biorrefinería de biomasas agrícolas residuales para la obtención de biomateriales avanzados
(Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas, 2026-10-06)La valorización de residuos agrícolas mediante esquemas de biorrefinería representa una alternativa para el aprovechamiento integral de la biomasa lignocelulósica y la obtención de productos de valor agregado. En este ... -
Caracterización de grupos de metabolites secundarios de Swietenia humilis Meliaceae y sus propiedades bioactivas
(Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas, 2026-09-29)La especie S. humilis pertenece a la familia Meliaceae de la cual existe escasa información limitada respecto a su composición fitoquímica, toxicidad y actividad antibacteriana, particularmente de extractos obtenidos de ... -
Elaboración artesanal del totoposte en Acacoyagua: origen, saberes, cultura y evaluación sensorial
(Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas, 2026-10-01)Desde los principios la alimentación tradicional mexicana está basada fundamentalmente por el maíz, el frijol y el chile, ingredientes esenciales de Mesoamérica, es por ello que la gastronomía mexicana fue reconocida como ... -
Evaluación de la biodiversidad vegetal en un sistema agroecológico diversificado: El caso del Rancho Cuba Libre
(Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas, 2026-10-01)Con el objetivo de caracterizar la configuración ecológica bajo un esquema de reconversión productiva orientado a la agroecología se evaluó la diversidad taxonómica, estructural y funcional en el Rancho Cuba Libre. El ... -
Fotografía e ilustración. La culebra perico mexicana (Leptophis mexicanus; Duméril, 1854)
(2026)La culebra perico mexicana (Leptophis mexicanus; Duméril, 1854) es una serpiente delgada y muy ágil que puede vivir tanto en los árboles como en el suelo. En México podemos encontrarla en el Norte desde la costa del Golfo ... -
Análisis de la movilidad humana en la colonia General Cárdenas, ubicada en la reserva de la biosfera Selva El Ocote
(Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas, 2026-10-01)La presente investigación analiza la movilidad laboral en la colonia General Cárdenas, municipio de Cintalapa, Chiapas, con el propósito de comprender sus efectos económicos, sociales y culturales. Mediante un enfoque ... -
Memorias de experiencia profesional al impartir el nuevo curso de guitarra clásica con el método Yamaha en la Academia Yamaha JP en San Cristóbal de Las Casas, Chiapas en el período 2015-2018
(Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas, 2026-10-01)El presente trabajo expone la memoria de experiencia profesional obtenida como instructor de guitarra clásica al implementar el nuevo método de enseñanza Yamaha en la Academia Yamaha JP, ubicada en San Cristóbal de las ... -
Acompañamiento familiar en la formación lingüística de estudiantes de LELI
(Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas, 2026-10-01)La presente investigación analiza el papel de la familia en el proceso de aprendizaje del inglés y desarrolla una propuesta de acompañamiento dirigida a la Facultad de Humanidades de la Universidad de Ciencias y Artes de ... -
Cuéntanos tu tesis. La medusa que florece
(2026)Durante mucho tiempo pensé que las bromelias epífitas eran habitantes exclusivas de los bosques húmedos; sin embargo, las visitas a la selva baja caducifolia de los alrededores de Tuxtla Gutiérrez, México, me hicieron ...