Repositorio UNICACH: Recent submissions
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Implementación de alimentos regionales chiapanecos en la alta repostería de autor
(Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas, 2026-09-29)La presente investigación aborda la implementación de alimentos regionales chiapanecos en la repostería contemporánea de autor, con el propósito de determinar la viabilidad técnica y la aceptabilidad organoléptica de seis ... -
Cuéntanos tu tesis. El menú secreto de los monos aulladores de manto (Alouatta palliata)
(2026)Hay ciencia que se hace en el laboratorio y ciencia que se hace con botas llenas de lodo en caminatas por la selva. Mi tesis sobre el estudio de Patrones de alimentación de monos aulladores (Alouatta palliata) pertenece ... -
Identidad cultural. Un Estudio realizado en el municipio de Ocozocoautla de Espinosa
(Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas, 2026-09-29)La identidad cultural se construye mediante tradiciones, valores, símbolos, creencias y hábitos. En México y Chiapas, comunidades con fuerte herencia indígena (como el pueblo zoque) enfrentan un rápido proceso de cambio ... -
Representaciones visuales de la medicina tradicional de los altos de Chiapas
(Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas, 2026-09-29)Realización de una serie de creaciones estéticas visuales donde representamos la medicina tradicional a través de las producciones estéticas visuales, los diversos imaginarios mítico-rituales costumbristas que se preservan ... -
Plantas sagradas, medicinas y drogas: Cartografiando el rizoma narrativo del renacimiento psicodélico en México
(Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas, 2026-08-30)Esta investigación analiza cómo se conectan las narrativas sobre psicodélicos que circulan en territorios digitales de México durante el llamado «renacimiento psicodélico». A partir de una metodología rizomática que combina ... -
Impacto en la dinámica lingüística familiar: un estudio de caso sobre migrantes y refugiados mexicanos en Indiana, Estados Unidos
(Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas, 2026-09-30)La presente investigación, a través de un enfoque cualitativo, de carácter descriptivo y con componentes interpretativos, analiza los factores que inciden en la dinámica lingüística de una población muestra de seis familias ... -
Hongos endófitos de plántulas de Annona productores de metabolitos secundarios
(Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas, 2026-09-23)Los hongos endófitos habitan en las plantas sin causar síntomas aparentes de enfermedad, se consideran de gran importancia, por su probable participación en los mecanismos de defensa de su planta hospedera, permitiendo e ... -
Estudio del desempeño de los sistemas energéticos renovables implementados en comunidades marginadas. caso de estudio: Tierra Colorada, Chiapas
(Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas, 2026-09-25)La presente investigación evalúa el desempeño técnico, operativo y social de los sistemas energéticos renovables instalados en 42 viviendas implementados en la comunidad de Tierra Colorada, Tuxtla Gutiérrez, Chiapas, durante ... -
De la pantalla a la niñez sin matices. Consumo de las pantallas digitales en las infancias tempranas
(Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas, 2026-09-22)La obra es un libro túnel usando una televisión análoga tomando personajes de la T.V. abierta que fueron parte de mi infancia y como va cambiando con otros dispositivos audiovisuales, El texto toma en cuenta las cuestiones ... -
Diagnóstico de los sistemas agroforestales en ranchos ganaderos de la zona El Golfo, Villa Corzo, Chiapas
(Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas, 2026-09-24)Diagnóstico de los sistemas agroforestales -
De la cocina tradicional a la cocina de vanguardia: reinterpretación gastronómica de la cocina comiteca
(Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas, 2026-09-23)La cocina tradicional de Comitán de Domínguez constituye una de las expresiones más representativas del patrimonio gastronómico de Chiapas. sus platillos, ingredientes y formas de preparación, son el resultado de un proceso ... -
Señalética turística para las 3 Tzimoleras. Propuesta de diseño
(Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas, 2026-09-21)La presente investigación tiene como objetivo diseñar una propuesta de señalética turística para el Centro Ecoturístico Las 3 Tzimoleras, ubicado en el municipio de Tzimol, Chiapas, con la finalidad de mejorar la orientación, ... -
Cantera, año 7 número especial
(Universidad Autónoma de Ciencias y Artes de Chiapas, 2026)CANTERA es un medio de divulgación del Instituto de Ciencias Biológicas de la UNICACH que busca trascender los muros universitarios y socializar el conocimiento que se aprende y genera en las aulas, los laboratorios, las ... -
Dinámicas del turismo en Palenque, Chiapas: Sustentabilidad, ruralidad turística, cultura local y procesos de gentrificación turística
(Universidad Autónoma de Ciencias y Artes de Chiapas, 2026)En el marco del 25 Aniversario de la Universidad Autónoma de Ciencias y Artes de Chiapas con Sede en Palenque, profesores y egresados de las licenciaturas en turismo sustentable y gastronomía, sacan a la luz el libro ... -
Efecto de la densidad arbórea y área de los principales parques urbanos como mitigadores de isla de calor urbano de Tuxtla Gutiérrez
(Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas, 2026-10-12)La expansión urbana de Tuxtla Gutiérrez, Chiapas, ha favorecido la sustitución de superficies vegetadas por infraestructura impermeable, contribuyendo a la intensificación de las islas de calor urbano (ICU) y a condiciones ... -
Amasijo de Ciencia y Arte. Memoria del desbordamiento de un río: Improntas sobre el paso del Huracán Stan en Tapachula
(2026)Había pasado casi todo el día encerrado en la habitación que rentaba cerca del mercado San Juan, a unos 200 metros del río. Sopa instantánea y café para colar acompañaban la tarea de digitalizar más de cien formularios de ... -
Atención odontológica en población vulnerable con caries y periodontitis en pacientes de 40 a 60 años atendidos en el DIF municipal de Tuxtla Gutiérrez, Chiapas, durante el periodo agosto 2025 agosto 2026
(Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas, 2027-08-16)El presente estudio tuvo como finalidad analizar la atención odontológica brindada a pacientes de 40 a 60 años pertenecientes a grupos vulnerables, atendidos en el área de odontología del DIF Municipal de Tuxtla Gutiérrez, ... -
Reseña de libro: Huellas que conectan: Ciencia, arte y comunidad. Guía de rastreo de mamíferos
(2026)De la ciencia a tus manos ¿Por qué una guía de huellas? a Guía de mamíferos de Nayarit es resultado de más de diez años de monitoreo y análisis de registros de mamíferos en diversos ecosistemas de ese estado mexicano. A ... -
Plan estratégico de negocios para la comercialización del mango Ataulfo en la Colonia Efraín A. Gutiérrez, Huixtla, Chiapas
(Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas, 2026-09-22)La presente investigación surge de la necesidad de proponer alternativas que contribuyen a mejorar la comercialización del mango Ataulfo producida en la colonia Efraín A. Gutiérrez. La problemática identificada muestra que ... -
Lesiones cervicales no cariosas en órganos dentarios en adolescentes y adultos derechohabientes que asistieron a su cita odontológica en la UMF NÚM 11 del IMSS en el municipio de Tapachula Chiapas durante el periodo agosto 2024 – julio 2025
(Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas, 2026-09-01)Las lesiones cervicales no cariosas son alteraciones que causan desgastes en los tercios cervicales de los órganos dentales que afectan a adolescentes y mayormente a adultos, constituyen un problema de salud bucal a gran ...