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Hojas verdes: Alimentos saludables
dc.contributor.author | Caballero Roque, Adriana | |
dc.creator | CABALLERO ROQUE, ADRIANA; 112041 | |
dc.date.accessioned | 2020-10-08T16:20:43Z | |
dc.date.available | 2020-10-08T16:20:43Z | |
dc.date.issued | 2013 | |
dc.identifier.citation | Caballero, A. (2013). Hojas verdes: Alimentos saludables.Opciones prácticas para su consumo. Tuxtla Gutiérrez, Chiapas: UNICACH. | |
dc.identifier.citation | Caballero, A. (2013). Hojas verdes: Alimentos saludables.Opciones prácticas para su consumo. Tuxtla Gutiérrez, Chiapas: UNICACH. | |
dc.identifier.citation | Caballero, A. (2013). Hojas verdes: Alimentos saludables.Opciones prácticas para su consumo. Tuxtla Gutiérrez, Chiapas: UNICACH. | |
dc.identifier.isbn | 978-607-8240-41-8 | |
dc.identifier.uri | https://hdl.handle.net/20.500.12753/951 | |
dc.description.abstract | Una de las razones principales que me ha motivado a escribir este libro es que vivimos tiempos en que las enfermedades crónico degenerativas y el cáncer ocupan los primeros lugares en las estadísticas de enfermedades de la población mexicana, diversos estudios epidemiológicos muestran evidencia que la alimentación está directamente relacionada con la falta de salud y la aparición de un gran número de enfermedades e incluso con tasas de mortalidad. | es_MX |
dc.format | es_MX | |
dc.language.iso | spa | es_MX |
dc.publisher | Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas | |
dc.rights.uri | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0 | es_MX |
dc.subject | Alimentos | es_MX |
dc.subject | Nutrición | es_MX |
dc.subject.classification | INGENIERÍA Y TECNOLOGÍA::CIENCIAS TECNOLÓGICAS::TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS::CONSERVAS VEGETALES | es_MX |
dc.subject.classification | BIOLOGÍA Y QUÍMICA::CIENCIAS DE LA VIDA::BIOLOGÍA VEGETAL (BOTÁNICA)::NUTRICIÓN VEGETAL | es_MX |
dc.subject.other | Alimentos | es_MX |
dc.title | Hojas verdes: Alimentos saludables | es_MX |
dc.type | Libro | es_MX |
dc.identificator | 7||33||3309||330993 | es_MX |
dc.identificator | 2||24||2417||241717 | es_MX |
dc.audience | generalPublic | es_MX |
dc.rights.access | openAccess | es_MX |
dc.type.conacyt | book | es_MX |