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Plantas comestibles no convencionales en Chiapas

dc.contributor.authorChávez Quiñones, Evelia
dc.creator
dc.date.accessioned2020-10-05T18:30:31Z
dc.date.available2020-10-05T18:30:31Z
dc.date.issued2010
dc.identifier.citationChávez, E. (2010). Plantas comestibles no convencionales en Chiapas. Tuxtla Gutiérrez, Chiapas: UNICACH
dc.identifier.isbn978-607-7510-08-6
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/20.500.12753/935
dc.description.abstractEl presente estudio es una excelente recopilación sobre la ora alimenticia chiapaneca, tema al cual la autora ha dedicado varios años a tan grato e interesante trabajo, pues estudios como el presente le permiten al lector conocer la riqueza biológica y cultural de las relaciones que tienen los grupos indígenas y mestizos sobre su entorno natural. El estado de Chiapas junto con el de Oaxaca muestran la mayor diversidad cultural y biológica, la cual se refleja en diferentes estilos de relación humanos-plantas muy particulares en cada grupo, además están las poblaciones mestizas que también poseen un amplio legado de conocimientos sobre las plantas silvestres o cultivadas más populares como alimento en la entidad.es_MX
dc.formatpdfes_MX
dc.language.isospaes_MX
dc.publisherUniversidad de Ciencias y Artes de Chiapas - Facultad de Ingeniería
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0es_MX
dc.subjectPlantas comestibleses_MX
dc.subjectChiapases_MX
dc.subject.classificationBIOLOGÍA Y QUÍMICA::CIENCIAS DE LA VIDA::BIOLOGÍA VEGETAL (BOTÁNICA)::CULTIVOS DE PLANTAS ORNAMENTALESes_MX
dc.subject.classificationBIOLOGÍA Y QUÍMICA::CIENCIAS DE LA VIDA::BIOLOGÍA VEGETAL (BOTÁNICA)es_MX
dc.titlePlantas comestibles no convencionales en Chiapases_MX
dc.typeLibroes_MX
dc.identificator2||24||2417||310309es_MX
dc.identificator2||24||2417es_MX
dc.rights.accessopenAccesses_MX


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Nombre:
935.pdf
Tamaño:
10.25Mb
Formato:
PDF
Descripción:
Libro
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