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Implementación de la flor de cuchunúc en la elaboración de un recetario de cocina molecular

dc.contributorCastañeda Valbuena, Daniel
dc.contributor.authorHernández Gamboa, Violeta Morelia
dc.date.accessioned2025-08-12T19:10:20Z
dc.date.available2025-08-12T19:10:20Z
dc.date.issued2025-08-11
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/20.500.12753/5980
dc.description.abstractElaboración de texto de la implementación de la flor de cuchunúc en la elaboración de un recetario de cocina moleculares_MX
dc.formatpdfes_MX
dc.language.isospaes_MX
dc.publisherUniversidad de Ciencias y Artes de Chiapases_MX
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0es_MX
dc.subjectFlor de cuchunúces_MX
dc.subjectFlor comestiblees_MX
dc.subject.classificationBIOLOGÍA Y QUÍMICAes_MX
dc.subject.otherGastronomíaes_MX
dc.titleImplementación de la flor de cuchunúc en la elaboración de un recetario de cocina moleculares_MX
dc.typeTesis de licenciaturaes_MX
dc.identificator2es_MX
dc.audiencegeneralPublices_MX
dc.rights.accessopenAccesses_MX


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Nombre:
Violeta Hernández.pdf
Tamaño:
20.68Mb
Formato:
PDF
Descripción:
Tesis
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