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Implementación de la flor de cuchunúc en la elaboración de un recetario de cocina molecular
Fecha
2025-08-11
Autor
Hernández Gamboa, Violeta Morelia
Metadatos
Mostrar el registro completo del ítem
Resumen
Elaboración de texto de la implementación de la flor de cuchunúc en la elaboración de un recetario de cocina molecular
URI
https://hdl.handle.net/20.500.12753/5980
Colecciones
Licenciatura en Gastronomía
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Excepto si se señala otra cosa, la licencia del ítem se describe como http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0
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