ListarLibros por tema "MEDICINA Y CIENCIAS DE LA SALUD::CIENCIAS MÉDICAS::CIENCIAS DE LA NUTRICIÓN"

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    • Compendio de Investigaciones Aplicadas en Alimentación y Nutrición 

      Bezares Sarmiento, Vidalma Del Rosario; Patricia Ivett, Meza Gordillo; Gabriela, Páez Huerta; Avila Escalante, Maria Luisa; Caballero Roque, Adriana (Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas, 2024)
      El presente documento denominado Compendio de investigaciones aplicadas en alimentación y nutrición, evaluado por pares académicos a doble ciego, es un documento que surge de la participaron de integrantes de grupos de ...

    • De la tierra a la mesa : Recetario de cocina rural, Oxchuc, Chiapas 

      Lopez Zuñiga, Erika Judith; Morales Perez, Brenda (Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas, 2013)
      Soy egresada de la Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas, una institución comprometida con los pueblos indígenas; al finalizar mis estudios en la Facultad de Ciencias de la Nutrición y Alimentos no descarté la posibilidad ...