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Uso del fruto carambola (averrhoa carambola) en preparaciones vanguardistas 

Rivera Carballo, Haydee; Ruiz Gómez, Kevin Alberto (Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas, 2021-09)
Se pretende dar a conocer que el presente proyecto de tesis tiene como finalidad resaltar y difundir la carambola o “fruta estrella” a su máxima expresión, dándole el enfoque gastronómico que se merece. Para obtener estos ...
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Recetario cetogénico para personas con epilepsia 

González Belmán, Carlos Armando (Universidad De Ciencias Y Artes De Chiapas, 2021-12)
Este recetario brinda una herramienta gastronómica nutricional y variada al personal de la nutrición y médicos especialistas para enriquecer y fortalecer las posibilidades de preparación alimenticia para los pacientes ...
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AuthorGonzález Belmán, Carlos Armando (1)Rivera Carballo, Haydee (1)Ruiz Gómez, Kevin Alberto (1)SubjectGastronomía (2)
HUMANIDADES Y CIENCIAS DE LA CONDUCTA (2)
averrhoa (1)carambola (1)cetogénico (1)fruto (1)Recetario (1)... View MoreDate Issued
2021 (2)
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