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Mostrando ítems 171-180 de 364
Galletas enriquecidas con calcio de cáscara de huevo
(Universidad de Ciencias Y Artes de Chiapas, 2019-10)
Durante esta investigación se desarrollará un producto enriquecido (galletas enriquecidas) para
su consumo para la población del estado de Chiapas, como una alternativa a la falta de calcio en
el organismo, dicho producto ...
Cultura alimentaria en el marco de las festividades de Huixtán
(Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas, 2019-05)
Chiapas cuenta con 122 municipios en el cual se localiza el municipio de Huixtán, que en la lengua náhuatl significa “lugar donde abundan las espinas” y en tsotsil, lengua madre de los Huixtecos “cerro de cal”, este municipio ...
Valoración nutricional en grupos de ayuda mutua con síndrome metabólico en San Fernando Chiapas
(Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas, 2019-10)
Las personas con síndrome metabólico deben adoptar un estilo de vida saludable, alcanzar su peso ideal, realizar ejercicio aeróbico, suspender el consumo de tabaco, tratar las concentraciones anormales de los lípidos ...
Hemoglobina posparto relacionada con dieta habitual y suplementación con hierro y ácido fólico
(Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas, 2019-10)
Este estudio que lleva por nombre “Hemoglobina posparto relacionada con dieta habitual y suplementación con hierro y ácido fólico”, realizado en la ciudad de Tuxtla Gutiérrez, en el Hospital Regional “Dr. Rafael Pascasio ...
Percepción del uso de dietas milagro en personal de enfermería del hospital vida mejor
(Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas, 2019-10)
En el presente trabajo se dan a conocer las dietas milagros que con mayor frecuencia el personal de enfermería lleva acabo, entendiéndose estas como dietas de reducción de peso rápido y sin esfuerzo todo con el objetivo ...
Preferencia sensorial por Tostadas de maíz nativo de Chiapas
(Facultad de Ciencias de la Nutrición y Alimentos- Licenciatura en Gastronomía- UNICACH, 2021-09)
De acuerdo con evidencias científicas la domesticación del teocintle pudo suceder hace unos
10,000 años en la región central del río Balsas, entre Guerrero y Oaxaca., con la
consecuente hibridación por antiguos pueblos ...
Guía de orientación alimentaria, para prevenir el mal uso de la tecnología en preescolares.
(Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas, 2020-02)
En la actualidad la tecnología está al alcance de todos y con más prevalencia en los primeros
años de vida que son más vulnerables, ellos no solo ven TV si no también ya utilizan
dispositivos móviles o tablet que usan ...
Huerto educativo en preescolar de zona rural
(Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas, 2020-09)
La ventaja de hacer huertos escolares es la disciplina que se pudo crear en los niños, la responsabilidad de regar las plantas, ser constante para evitar la no germinación de la semilla de los vegetales, también la creación ...
Estudio comparativo desde un programa de orientación nutricional de escuelas primarias urbanas
(Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas, 2020-02)
La presente investigación buscó brindar orientación nutricional a los alumnos de cuartos y
quintos grados en la escuela primaria “Profesor Rubén Miguel Rincón Coutiño en Chiapa de
Corzo sin intervención y con intervención ...
Extracción acuosa enzimática de aceites vegetales no convencionales
(Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas, 2021-10)
Para el desarrollo de esta investigación se inició con la búsqueda de las posibles fuentesde
aceites no convencionales del estado de Chiapas, se realizó la recolección y pretratamiento de la materia prima (semilla de ...