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El análisis de la comunidad: parámetros y evaluaciones de la diversidad biológica
(Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas, 2008-06)Las medidas de diversidad y similitud (o disimilitud) son muy útiles en los estudios ecológicos porque intentan sintetizar estas interacciones en términos numéricos y son de gran interés cuando son utilizados para fines ... -
Análisis de la intensidad y duración de la lluvia simulada mediante manipulación manual, para el diseño y construcción de un simulador de lluvias
(Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas, 2015-12)El presente trabajo describe el estudio realizado para el diseño y construcción de un equipo de simulador de lluvias, el cual permite controlar variables importantes de la lluvia como son: intensidad y duración. El equipofue ... -
Análisis de la sustentabilidad del concreto hidráulico usando energía
(Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas, 2017-06)En este trabajo, se aplicó el análisis eMergético para realizar una valoración ambiental incorporando consideraciones técnicas en la producción de concreto hidráulico con el fin de evaluar su dependencia de los recursos ... -
Análisis de la transferencia de calor conjugada en un flujo entre dos planos paralelos considerando efectos convectivos
(Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas, 2012-12)Se realiza el análisis de la transferencia de calor conjugada para un sistema en el cual existe el movimiento de un fluido viscoso entre dos planos paralelos de espesor finito. Primeramente se obtienen los comportamientos ... -
Análisis experimental de la capacidad a compresión y carga de paneles elaborados con concreto ligero reciclado
(Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas, 2017-06)En este proyecto se presenta el estudio de un prototipo de paneles elaborados con concreto ligero para la construcción de viviendas unifamiliares modu- lares. Se utiliza como material aligerante perlitas de unicel (Poliestireno ... -
Annonaceae: relevancia biológica de sus atributos químicos
(Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas, 2016-12)La familia Annonaceae, pertenece al orden Magnolia- les que agrupa angiospermas antiguas, dentro de éste, tiene el mayor número de especies y es la más reciente desde el punto de vista evolutivo, de modo que está for- mada ... -
Aplicación de métodos de conservación para alargar la vida útil de la flor de cempasúchil (Tagetes erecta L. Asteraceae) y su posterior uso gastronómico
(Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas, 2012-12)Presentes en la vida y evolución de muchos pueblos, las flores fueron adoradas y admiradas por todas las culturas del México antiguo. Lo atestiguan los nombres de sus dioses, reinas y mujeres (Verti, 2006). La flor de ... -
Apreciación de los alimentos funcionales en población urbana
(Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas, 2017-06)El término alimento funcional es poco conocido actualmente por ciertos sectores de la población urbana. Es importante dar a conocer los efectos benéficos de éstos para mejorar la salud y/o reducir el riesgo a padecer ... -
Aprovechamiento de la cáscara de plátano macho (Musa paradisiaca L.) Como sustituto de harina de trigo para la elaboración de dos productos de panificación
(Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas, 2013-12)El plátano macho (Musa paradisiaca L.) es un alimento de fácil obtención en cualquier época del año y por su bajo costo es incluido en diversas recetas, además de poseer nutrientes como carbohidratos, minerales, vitaminas ... -
Aprovechamiento de sobrantes de papaya en subproductos alimentarios
(Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas, 2017-06)La investigación tiene como finalidad utilizar los sobrantes de la papaya y transformarlos en mermelada y dulce cristalizados artesanal, para favorecer al aprovechamiento de la fruta y ofrecer una alternativa económica al ... -
Aprovechamiento del árbol nativo Brosimum alicastrum Swartz (Moraceae) en la Selva Zoque Chiapas, México
(Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas, 2012-06)El presente estudio tuvo como finalidad conocer el aprovecha- miento de la especie arbórea Brosimum alicastrum por parte de las comunidades: colonias General Lázaro Cárdenas, Emilio Rabasa y Emiliano Zapata, ubicadas en ... -
Aprovechamiento florístico en el ejido Hermenegildo Galeana, Ocozocoautla de Espinosa, Chiapas, México
(Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas, 2019-01)El ejido Hermenegildo Galeana se localiza en el municipio de Ocozocoautla en la Depresión Central de Chiapas. En este lugar y con la finalidad de conocer el aprovechamiento del recurso florístico por parte de los pobladores ... -
Una aproximación a las tasas de deforestación de los manglares en México
(Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas, 2013-12)Se realizó un análisis de las tasas de deforestación de los manglares en México mediante la comparación bibliográfica de estudios de caso que abarcan periodos entre 1973 y 2011. Se revisaron un total de 19 estudios realizados ... -
Autoecología de Tigridia chiapensis Molseed ex Cruden (Iridaceae) en San Cristóbal de Las Casas, Chiapas, México
(Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas, 2012-12)Se estudió la autoecología del lirio Tigridia chiapensis Molseed ex Cruden, una especie endémica del estado de Chiapas, restringida a tres municipios de la Región Altos (Huixtán, San Cristóbal de Las Casas y Tenejapa), ... -
Ángulo de inclinación óptimo de un colector solar y el impacto en su rendimiento
(Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas, 2014-12)Un colector solar capta la máxima radiación solar cuando esta superficie está en un ángulo vertical de incidencia. Esto brinda el concepto de ángulo óptimo. En este trabajo se calculó mediante un método sencillo el ángulo ... -
El árbol de tenocté en Chiapas y su nombre correcto
(Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas, 2020)Se aclara la identidad del árbol denominado comúnmente tenocté en la zona de Comitán, Chiapas, y alrededores, identificado como Robinsonella discolor Rose et Baker por el Dr. Faustino Miranda y posteriormente como Robinsonella ... -
Árboles y arbustos útiles en una comunidad campesina de Jiquipilas, Chiapas
(Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas, 2015-12)Se dan a conocer 33 especies de árboles y arbustos con uso multipropósito en la comunidad campesina Sinaloa, municipio de Jiquipilas, Chiapas. Los datos se obtuvieron mediante entrevistas semiestructuradas aplicadas al 20% ... -
Áreas potenciales para la recolección de especies de aves sin representatividad en la Colección Zoológica Regional Aves de Chiapas, México
(Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas, 2014-06)En este estudio se identificaron cinco áreas potenciales para la recolecta de especies de aves en Chiapas (APRACH), no depositadas en la Colección de Zoológica Regional Aves de Chiapas (CZRAV) de la Secretaría de Medio ... -
Bebida nutritiva para niños con base en la soya (Glycine max)
(Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas, 2009-12)El propósito de este trabajo es elaborar una bebida con base en el grano de soya (Glycine max), con alto contenido de proteína y con características organolépticas aceptables, para dar una posible solución al problema de ... -
Biotecnología aplicada a la producción de metabolitos secundarios
(Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas, 2009-12)Las plantas biosintetizan metabolitos secundarios que no son esenciales para su metabolismo básico, pero que usualmente tienen importantes funciones ecológicas. Algunas de estas moléculas orgánicas se utilizan y comercializan ...