"Comida rápida: ¿alimentación Actual en jovenes Universitarios? "

dc.contributor.advisor	Higuera Domínguez, Fatima; CA1345839
dc.contributor.author	Reyes Jiménez, Cinthia
dc.date.accessioned	2021-06-03T22:29:35Z
dc.date.available	2021-06-03T22:29:35Z
dc.date.issued	2019-10
dc.identifier.uri	https://hdl.handle.net/20.500.12753/2193
dc.description.abstract	La comida rápida es un tema que ha dado de que hablar en los últimos años de manera que influye negativamente en la salud de la población en general, y en otros ámbitos como es la cultura gastronómica que continuamente recibe una transculturación adoptando una nueva forma de alimentación regida por alimentos provenientes de cadena rápida o procesados. Con el paso del tiempo han tenido un auge significativo, esto se ha ido desarrollando sin embargo no se le ha puesto tanto interés, debido a que está presente en todos lados señalando así por qué los jóvenes tienden a consumir este tipo de alimento.	es_MX
dc.format	pdf	es_MX
dc.language.iso	spa	es_MX
dc.publisher	Facultad de Ciencias de la Nutrición y Alimentos-Licenciatura en Gastronomia-UNICACH
dc.rights.uri	http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0	es_MX
dc.subject	Alimentacion	es_MX
dc.subject	Jóvenes	es_MX
dc.subject	Universitarios	es_MX
dc.subject.classification	MEDICINA Y CIENCIAS DE LA SALUD	es_MX
dc.subject.other	Gastronomía	es_MX
dc.title	"Comida rápida: ¿alimentación Actual en jovenes Universitarios? "	es_MX
dc.type	Tesis de licenciatura	es_MX
dc.identificator	3	es_MX
dc.audience	generalPublic	es_MX
dc.rights.access	openAccess	es_MX

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