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Repositorio UNICACH
Facultad de Ciencias de la Nutrición y Alimentos
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Licenciatura en Gastronomía
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Análisis sensorial de las emociones que ocasionan cuatro platillos y una bebida zoque
Fecha
2018
Autor
ROBLERO GÓMEZ, DAVID ARIEL
Metadatos
Mostrar el registro completo del ítem
URI
https://hdl.handle.net/20.500.12753/1949
Colecciones
Licenciatura en Gastronomía
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Excepto si se señala otra cosa, la licencia del ítem se describe como http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0
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