Listar Licenciatura en Gastronomía por autor "ESPONDA JUÁREZ, JONATHAN"
Mostrando ítems 1-1 de 1
-
RECETARIO DE PRODUCTOS A BASE DE MALANGA
ESPONDA JUÁREZ, JONATHAN (2018-05)A diferencia de las plantas que tienen raíces, como la yuca y la batata o tubérculos como la papa, la malanga es una planta herbácea que no tiene tallo aéreo sino subterráneo, del que brotan ramificaciones secundarias, ...