Listar Licenciatura en Gastronomía por autor "Barrios Gamboa, Alejandra Yazmín"
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Elaboración de bebida fermentada tipo vino con mora y maracuya
Barrios Gamboa, Alejandra Yazmín; Pérez Reyes, Yesenia Guadalupe (Universidad de Ciencias Y Artes de Chiapas, 2019-10)México genera una gran diversidad de productos provenientes del campo, siendo estos de gran importancia para la seguridad alimentaria para nuestro país tanto por su aporte nutricional, como por sus beneficios económicos ...