Experiencias de investigación en estilo de vida saludable

Abstract

El presente libro surge del trabajo conjunto efectuado entre pares académicos del área de la salud como son nutrición y medicina, quienes en alianza estratégica se conformaron en una red de colaboración académica, definida ésta de acuerdo a la ANUIES como proyectos comunes y/o proponer soluciones a problemáticas específicas que emergen del desarrollo de las funciones sustantivas y adjetivas de instituciones educativas, en este caso de educación superior, a partir del diálogo y el flujo permanente de recursos, información y conocimiento. De manera operativa se buscan las condiciones que posibiliten la conformación y desarrollo de la misma, para ello se consideran una serie de elementos para su buen funcionamiento.