Buscar por Autor Vela Gutiérrez, Gilber

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Vista previaFecha de publicaciónTítuloAutor(es)
2018Aportaciones a la Gastronomía desde la perspectiva cualitativa y cuantitativaVela Gutiérrez, Gilber; Álvarez Rateike, Lurline
2019-01El Atole Agrio: Su Presencia y Modo de Preparación en la Cultura Alimentaria de ChiapasSánchez Cortés, María Silvia; Verdugo Valdez, Alma Gabriela; López Zúñiga, Erika Judith; Vela Gutiérrez, Gilber
2019El MaízÁlvarez Rateike, Lurline; Palacios Pola, Gabriela; González Rodríguez, Gilberto; Rodríguez García, Tlayuhua; Marcos Gabriel, Molina López; Paulina, Ayvar Ramos; Karla Paola, Aguilar Espinosa; Santiago-Ramos, David; Calderón Sánchez, David Eduardo; Ramos Cruz, Vicente Tadeo; Domínguez Ruiz, Daniela Eloísa; Saldaña Argüello, Jesús Alberto; Hernández Munguía, Ernesto Jesús; Galdámez Gutiérrez, Karina; Bolom Martínez, Susana del Carmen; Lagunes Quevedo, Verónica; Sangeado Izquierdo, Iván; Sánchez-Cortés, María Silvia; Verdugo Valdez, Alma Gabriela; López Zúñiga, Erika Judith; Vela Gutiérrez, Gilber; Díaz Hernández, Blanca M.; Escobar Colmenares, Sandra; Ríos Camey, Mario Santos; Rosado Zarrabal, Thelma Lucía; Samayoa Briones, Hair; Micelli Méndez, Irene; Manzo Fuentes, Miriam Izel; Gómez Gutiérrez, Diana Laura; Mario Santos, Ríos Camey; Trevilla Espinal, Diana Lilia; Vázquez Galdámez, Leonardo; García Parra, Esmeralda
2013MangoBallinas Díaz, E. J.; Vela Gutiérrez, Gilber; López Zúñiga, Erika Judith; Aguilar Nájera, O.A.; Caballero Roque, Adriana; Meza Gordillo, P.I.; Pérez Jácome, A.; Flores Guillén, L.E.; León González, J.M.