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Chiapas en un coctel: recetario de cocteles elaborados con insumos chiapanecos

dc.contributorOrtíz Guillén, Ángel Francisco
dc.contributor.authorHernández Arrioja, José David
dc.date.accessioned2026-01-06T17:43:42Z
dc.date.available2026-01-06T17:43:42Z
dc.date.issued2025-12-26
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/20.500.12753/6389
dc.description.abstractEste recetario busca crear cócteles con todos sus ingredientes elaborados, cosechados, fabricados en las regiones de Chiapas, así con ello dar a conocer todos los destilados, frutas, endulzantes, refrescos, etc. Que Chiapas tiene en su haber.This recipe book aims to create cocktails using all ingredients sourced, harvested, and produced in the regions of Chiapas, thereby showcasing all the spirits, fruits, sweeteners, soft drinks, etc. that Chiapas hases_MX
dc.formatpdfes_MX
dc.language.isospaes_MX
dc.publisherUniversidad de Ciencias y Artes de Chiapases_MX
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0es_MX
dc.subjectCócteles_MX
dc.subjectChiapases_MX
dc.subjectCreación de cócteleses_MX
dc.subjectInsumoses_MX
dc.subjectChiapases_MX
dc.subjectDestilados chiapanecoses_MX
dc.subject.classificationHUMANIDADES Y CIENCIAS DE LA CONDUCTA::CIENCIAS DE LAS ARTES Y LAS LETRAS::TEORÍA, ANÁLISIS Y CRÍTICA DE LAS BELLAS ARTES::OTRASes_MX
dc.subject.otherGastronomíaes_MX
dc.titleChiapas en un coctel: recetario de cocteles elaborados con insumos chiapanecoses_MX
dc.typeTesis de licenciaturaes_MX
dc.identificator4||62||6203||620399es_MX
dc.audiencegeneralPublices_MX
dc.rights.accessopenAccesses_MX


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Nombre:
José Hernández Arrioja.pdf
Tamaño:
1.818Mb
Formato:
PDF
Descripción:
Tesis
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