Entropía y biodiversidad: el desorden que mantiene la vida

Abstract

Alguna vez te han dicho ¡Que desorden tienes en tu cuarto!, o ¿Al profesor pedir en voz alta “orden en el salón”?, el desorden suele considerarse algo desfavorable en nuestra vida diaria, pero ¿Has pensado que es el desorden?, ¿Has escuchado sobre la entropía, sobre el desorden del universo? y ¿Por qué hay tantas especies en nuestro planeta? El desorden y la entropía son conceptos muy importantes en la ciencia. En física, la entropía nos ayuda a entender la transferencia de energía y utilizarla. Cómo cuando ponemos granos de sal y agua en un vaso, primero los granos de sal están muy ordenados formando cristales, pero cuando agitamos el agua, es decir añadimos energía, los cristales se disuelven y aumenta el desorden y por tanto aumenta la entropía, muy parecido a cuando se sale el maestro del salón.