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Repositorio UNICACH
Facultad de Ciencias de la Nutrición y Alimentos
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Licenciatura en Gastronomía
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Postres con productos con denominación de origen de Chiapas
Fecha
2024-09-01
Autor
Hernández Ruiz, Maybeth Valeria
Metadatos
Mostrar el registro completo del ítem
Resumen
Postres elaborados con Productos con Denominación de Origen de Chiapas: Mango Ataulfo del Sococusco Chiapas y Café Chiapas para evaluar su aceptabilidad.
URI
https://hdl.handle.net/20.500.12753/5616
Colecciones
Licenciatura en Gastronomía
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