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Perspectivas gastronómicas y tecnológicas Historia del mango Ataulfo 

Ayvar Ramos, Paulina; Villagomez Velazquez, Yanga; Esponda Pérez, Jorge Alberto; Rivas Robles, Emmanuel; Rivera Morales, Jemima; Torres Liévano, Jacok Nikolas; Cruz Espinosa, Vidal (Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas, 2022)
El mango Ataúlfo Mangifera indica L. del soconusco es un fruto que ocupa el tercer lugar a nivel mundial, y su comercialización e importación lo sitúan en el quinto lugar como uno de los frutos tropicales más apreciados ...
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AuthorAyvar Ramos, Paulina (1)
AYVAR RAMOS, PAULINA; 578959 (1)
Cruz Espinosa, Vidal (1)CRUZ ESPINOSA, VIDAL; 1272991 (1)ESPONDA PEREZ, JORGE ALBERTO; 1133968 (1)
Esponda Pérez, Jorge Alberto (1)
RIBAS ROBLES, EMANUEL; 319924 (1)Rivas Robles, Emmanuel (1)Rivera Morales, Jemima (1)RIVERA MORALES, JEMINA; 1272988 (1)... View MoreSubjectCIENCIAS TECNOLÓGICAS (1)frutas (1)mango (1)tecnologia alimentaria (1)... View MoreDate Issued2022 (1)Has File(s)
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