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Aspectos socioculturales de la gastronomía y costumbres de Chiapa de Corzo 

Esponda Pérez, Jorge Alberto; Toledo Espinosa, Deysi Sayuri; Aguilar Espinosa, Karla Paola; Maza Cordero, Alexis de Jesús (Facultad de Ciencias de la Nutrición y Alimentos, 2024)
Chiapa de Corzo es uno de los municipios turísticos mágicos, re- conocidos a nivel nacional y mundial, por su belleza arquitectó- nica, identidad, arraigo y cultura gastronómica, sin dejar a tras las costumbres religiosas ...
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Sabor es Chiapas 

Saldaña Argüello, Jesús Alberto; Galindo Ramirez, Sergio Mario; Esponda Pérez, Jorge Alberto (Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas, 2024)
Sabor es Chiapas, sus cocinas regionales y sus recursos gastronómicos es un recorrido a través de las diversas cocinas que construyen a las gastronomías chiapanecas; así como de la abundancia de ingredientes y productos ...
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Autor
Esponda Pérez, Jorge Alberto (2)
Aguilar Espinosa, Karla Paola (1)ESPONDA PEREZ, JORGE ALBERTO; 1133968 (1)Esponda Pérez, Jorge Alberto; 43019 (1)Galindo Ramirez, Sergio Mario (1)GALINDO RAMIREZ, SERGIO MARIO; 104040 (1)Maza Cordero, Alexis de Jesús (1)Saldaña Argüello, Jesús Alberto (1)Toledo Espinosa, Deysi Sayuri (1)TOLEDO ESPINOSA, DEYSI SAYURI; 1338114 (1)Materiaalimentación regional (1)alimentos típicos (1)Chiapa de Corzo (1)Chiapas (1)CIENCIAS SOCIALES (1)CIENCIAS TECNOLÓGICAS (1)comunidades locales (1)costumbres (1)ELABORACIÓN DE ALIMENTOS (1)gastronomia (1)... másFecha
2024 (2)
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