Factores asociados a la edad metabólica elevada en universitarios de Tuxtla Gutiérrez, Chiapas.

Abstract

La edad metabólica (EM) se trata de la edad del cuerpo a nivel fisiológico, esto refleja de manera aproximada el funcionamiento y reacción que tienen los tejidos con respuesta a la tasa metabólica basal. Se considera que una edad metabólica igual o menor a la edad cronológica asegura una buena condición en los órganos. La EM permite conocer el estado de salud de la población, en relación a masa grasa, masa muscular y agua corporal de las células de cada tejido; por lo tanto, cuando estos últimos se ven alterados el resultado será una EM elevada lo que sirve como un indicador de que algún órgano está funcionando de manera distinta, por tal motivo este se convierte en un indicador más que permitirá establecer el tratamiento dietoterapéutico necesario para prevenir y tratar enfermedades como: la obesidad, las dislipidemias, la Hipertensión Arterial (HTA), y la Diabetes Mellitus (DM) tipo 2 Dentro de los hallazgos principales se encontró que la población con Edad Metabólica elevada presenta también sobrepeso y obesidad, y el 46.2% de esta población señaló no realizar ningún ejercicio físico, así mismo, los universitarios reportaron no respetar los tiempos de comida y realizar en promedio tres comidas al día sin establecer horarios, estos inadecuados hábitos alimentarios se pueden atribuir al alto porcentaje de obesidad que los estudiantes presentan. Con respecto a las variables bioquímicas, en un 17.6% de la población los valores de glucosa se presentaron elevados, mientras que el colesterol HDL resulto bajo indicando riesgo cardiovascular. Todo este conjunto de factores, pueden influir de manera negativa en la EM.