Frecuencia del consumo de dieta periférica en administrativos de ciudad universitaria Unicach.

Abstract

La alimentación en el país representa valores, costumbres, tradiciones y en algunos grupos o sociedades se distingue como un símbolo que en sus diversidades y características representa unidad, tradición, status, distinción. En ciertos casos conlleva una carga de significados espirituales o de éxito al ser considerado un elemento de trasferencia de actitudes, sentimientos negativos o positivos para con los demás (Hurtado, 2012).