Listar Licenciatura en Gastronomía por autor "Arellano Guzmán, Alondra"
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Propuesta de una ruta gastronómica del municipio de Tapachula, Chiapas
Arellano Guzmán, Alondra (Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas, 2020-07)La gastronomía de Chiapas almacena una amplia gama de productos, debido a que el estado cuenta con variados climas, suelos, vegetaciones, costumbres y culturas. Esto da como resultado obtener variados alimentos en las ...