Browsing Licenciatura en Gastronomía by Author "Ramuco Velasco, Elimando Isaí"
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Elaboración de jamón curado marinado con café chiapaneco
Ramuco Velasco, Elimando Isaí (Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas, 2020-09)Aunque el café se utiliza como infusión y podemos beberla en diferentes momentos del día, también podemos acudir a él al momento de cocinar, para aprovechar todos sus beneficios y darle un sabor agradable a nuestros platos. ...