Capítulo 9: Conceptos generales sobre macro nutrimentos y dietética

dc.contributor.author	Flores Guillen, Leonides Elena
dc.creator	FLORES GUILLEN, LEONIDES ELENA; 252020
dc.date.accessioned	2021-04-16T15:19:45Z
dc.date.available	2021-04-16T15:19:45Z
dc.date.issued	2012
dc.identifier.uri	https://hdl.handle.net/20.500.12753/1600
dc.description.abstract	Los carbohidratos desempeñan varias funciones importantes desde el punto de vista nutricional. En primer término son fuentes de energía, aportando el mayor porcentaje de ésta en las dietas.	es_MX
dc.format	pdf	es_MX
dc.language.iso	spa	es_MX
dc.publisher	Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas	es_MX
dc.rights.uri	http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0	es_MX
dc.subject	Carbohidratos	es_MX
dc.subject	Lípidos	es_MX
dc.subject	Proteínas	es_MX
dc.subject.classification	BIOLOGÍA Y QUÍMICA	es_MX
dc.title	Capítulo 9: Conceptos generales sobre macro nutrimentos y dietética	es_MX
dc.type	Capítulo de libro	es_MX
dc.identificator	2	es_MX
dc.audience	generalPublic	es_MX
dc.rights.access	openAccess	es_MX
dc.type.conacyt	bookPart	es_MX

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