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Plantas comestibles no convencionales en Chiapas
(Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas - Facultad de Ingeniería, 2010)
El presente estudio es una excelente recopilación sobre la ora alimenticia chiapaneca, tema al cual la autora ha dedicado varios años a tan grato e interesante trabajo, pues estudios como el presente le permiten al lector ...
El sismo de Villaflores, Chiapas : su realidad y consecuencias
(Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas, 2011)
La reducción de los riesgos de desastre incumbe a todos y todos debemos participar e invertir en ella”. Ban Ki Moon Secretario General de la Oranización de las Naciones Unidas (ONU), Día Internacional para la Reducción de ...
Actualidad en Chiapas respecto al riesgo por sismos
(Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas, 2011)
Si bien la pregunta usada para intitular este apartado requiere ser planteada, considero que es demasiado complejo dar una respuesta que deje satisfechos a los distintos elementos y actores que conforman el sector de la ...
Características geológicas de Villaflores, Chiapas
(Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas, 2011)
Villaflores es un municipio mexicano perteneciente al estado de Chiapas. Este municipio es el centro comercial de la región económica IV Frailesca. El municipio limita al norte con Ocozocuautla de Espinosa y Suchiapa, al ...
Aspectos etnobotánicos de anonáceas en Chiapas, México
(Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas - Facultad de Ingeniería, 2011)
Los estudios etnobotánicos en Chiapas son escasos. El presente análisis pretende conocer las especies de anonáceas útiles de Chiapas, sus nombres vernáculos y las partes vegetativas empleadas en los diferentes usos. ...
El atole agrio: su presencia y modo de preparación en la cultura alimentaria de Chiapas
(Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas, 2019)
Se realizó un estudio de caso para conocer la presencia y modo de preparación del atole agrio en las familias de estudiantes universitarios de la licenciatura en Biología de la Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas. ...