Browsing Libros y Capítulos de libros by Author "SANTOS SANCHEZ, NORMA FRANCENIA; 121204"
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Composición química y actividad antirradical de tres variedades de frutos de Annona diversifolia Safford
Santos Sanchez, Norma Francenia (Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas - Facultad de Ingeniería, 2011)En el presente trabajo se comparó y relacionó la actividad antirradical frente al DPPH con el contenido de fenoles totales y flavonoides totales de la pulpa de frutos de las variedades blanca, rosa y rosa mexicano de ...