ListarMaestría en Historia por tema "Azúcar"
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Industrialización y tenencia de la tierra: La agroindustria azucarera en Los Llanos de Chiapas 1960-1987
(Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas, 2025-09-03)Esta investigación analiza el impacto de la caña de azúcar con especial énfasis en la región de Los Llanos y el papel del ingenio Pujiltic como eje de transformación económica, social y territorial entre 1960 y 1987. El ...