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Arqueología Histórica: Una reflexión sobre contextos negros en la Ciudad de México
(Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas, 2010)
Es raro que se hable de población negra en México y más raro aún que alguien se refiera a la presencia de habitantes negros en la Ciudad de México, a tal grado que han sido prácticamente excluidos de la historia oficial ...
El abasto de carne en ciudad real 1783-1800
(Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas, 2019-10)
Para la correcta ejecución del abastecimiento de carne, las autoridades se vieron obligadas a desarrollar el denominado sistema de obligados, para que el suministro y comercialización de la carne, a partir del cual se dio ...