Índice cintura/talla y consumo de bebidas azucaradas en adolescentes de Chiapas, México

Abstract

La adolescencia es la etapa de la vida en el que se presentan cambios físicos y psicológicos, y, de manera gradual se va adquiriendo independencia personal, incluyendo la elección del consumo de alimentos. Esta investigación fue realizada con el objetivo de analizar la asociación entre el consumo de bebidas azucaradas y el índice de cintura-talla en adolescentes de Chiapas, México; para determinar el posible efecto de estas bebidas en la composición corporal como factor de riesgo cardiovascular. Se concluyó que durante el desarrollo de este proyecto no existe riesgo cardiovascular como consecuencia del consumo de estas bebidas. No obstante, es recomendable continuar la vigilancia de los adolescentes en esta edad debido a que un porcentaje mayor a una cuarta parte de la muestra en la presente investigación obtuvo resultados positivos a riesgo cardiovascular como consecuencia de un consumo elevado en bebidas azucaradas.