Factores asociados a la desnutrición en niños del centro de salud en Motozintla Chiapas

Abstract

El objetivo de la presente investigación fue evaluar factores asociados a la desnutrición infantil en el municipio de Motozintla, Chiapas, para ello se realizó una investigación tipo cuantitativa y descriptiva, los instrumentos utilizados fueron medidas antropométricas, IMC, encuestas y encuesta ELCSA aplicados a 20 sujetos. Se encontró que el 45% se encuentran con diagnóstico de desnutrición, prevalece en el sexo femenino con 5 (25%) y en el sexo masculino 4 (20%). La desnutrición está relacionada en el nivel de educación del tutor, número de habitantes en el hogar, número de personas que trabajan en el hogar y la presencia de niños. El 60% presentan inseguridad alimentaria IA leve, 35% IA moderada y 5% con seguridad alimentaria. Se evidenció alimentación es de baja calidad nutricional, las madres satisfacen los deseos alimenticios de sus hijos sabiendo que los alimentos no proporcionan los nutrimentos requeridos. The objective of the present investigation was to evaluate factors associated with child malnutrition in the municipality of Motozintla, Chiapas, for which a quantitative and descriptive investigation was carried out, the instruments used were anthropometric measurements, IMC, surveys and ELCSA survey applied to 20 subjects. It was found that 45% are diagnosed with malnutrition, prevailing in the female sex with 5 (25%) and in the male sex 4 (20%). Malnutrition is related to the level of education of the guardian, number of inhabitants in the home, number of people who work in the home, and the presence of children. 60% have mild AI food insecurity, 35% moderate AI and 5% with food security. It was evidenced that food is of low nutritional quality, mothers satisfy the nutritional desires of their children knowing that food does not provide the required nutrients.