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dc.contributorLópez Trujillo, Marcela
dc.contributor.authorCastro Martínez, Sari Cassandra
dc.contributor.authorHernandez Solis, Milton Fredi
dc.date.accessioned2023-10-23T16:37:45Z
dc.date.available2023-10-23T16:37:45Z
dc.date.issued2023-10-01
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/20.500.12753/4874
dc.description.abstractLa producción de azúcar derivada del cultivo de la caña, como producto básico y estratégico, involucra una complejidad de procesos que son considerados de interés público, por lo que es necesario en el análisis del entorno en el que se desarrolla, tanto en campo como en fábrica, buscando puntualizar sus aspectos característicos y, a su vez, explicar la dimensión de estos y su relación directa con la productividad de todo el ramo. La agroindustria azucarera es uno de los sectores más importantes para la economía de esta zona, Respecto a la sección de campo, se observa que el número de hectáreas cosechadas por el ingenio de Huixtla en las temporadas de zafra consta de 14,860 hectáreas de caña. Las asociaciones locales de productores de caña forman parte de confederaciones nacionales como la Campesina (cnc) y la de Propietarios Rurales (cnpr); a nivel local las asociaciones actúan como intermediarias entre los productores y el ingenio azucarero; se encargan de organizar, junto con el personal del ingenio, los ciclos de la zafra (cosecha de la caña de azúcar).es_MX
dc.formatpdfes_MX
dc.language.isospaes_MX
dc.publisherUniversidad de Ciencias y Artes de Chiapases_MX
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0es_MX
dc.subjectAzúcares_MX
dc.subjectIngenio azucareroes_MX
dc.subjectImpacto económicoes_MX
dc.subjectColonias de la zona baja de Huixtlaes_MX
dc.subject.classificationCIENCIAS AGROPECUARIAS Y BIOTECNOLOGÍAes_MX
dc.subject.otherComercio Exteriores_MX
dc.titleLa influencia del ingenio azucarero en la economía local de la zona baja de Huixtla, Chiapases_MX
dc.typeTesis de licenciaturaes_MX
dc.identificator6es_MX
dc.audiencegeneralPublices_MX
dc.rights.accessopenAccesses_MX


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