Listar Tesis por autor "Ramos Martínez, Miguel Ángel"
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Manual para Elaborar Dulces Regionales de la Zona Metropolitana de Chiapas
Ramos Martínez, Miguel Ángel (Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas, 2019-05)El propósito de esta investigación es documentar el proceso de la manufactura de los diferentes dulces artesanales de la zona metropolitana de Chiapas y así mismo crear un manual que ayude a obtener conocimientos sobre las ...