Listar Tesis por autor "Camas Náfate, Liliana Carolina"
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Aplicación del minimalismo como tendencia en la gastronomía de Chiapa de Corzo
Camas Náfate, Liliana Carolina (Universidad De Ciencias Y Artes De Chiapas, 2021-05)En esta elaboración de texto se busca trabajar el uso de tendencias gastronómicas y esto parte de la idea de implementar la cocina de vanguardia, lo que es un movimiento gastronómico que busca revolucionar la cocina, con ...