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Caracterización de tortilla de maíz y harina de trigo adicionada con harina de malanga 

Sánchez Ramos, Guiedani; Reyes Cruz, Aide (Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas, 2024-05-01)
Este trabajo de investigación fue basado en la problematica de la desnutrición en la población chiapaneca y basándose en el principal alimento que con más frecuencia consume el mexicano la tortilla de maíz y en segundo ...
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Material auditivo para la orientación nutricional en la etapa infantil 

Cortazar Pérez, Estefania (Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas, 2024-05-10)
Este cancionero está compuesto por 5 canciones de las cuales 4 fomenta la alimentación saludable, 1 higiene personal. La selección de los temas se realizó con base a la información de la NORMA Oficial Mexicana NOM-043-SSA2-2012, ...
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A seis años del club de Diabetes Vida a tu vida 

Flores Cancino, Swendy Berenice (Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas, 2024-05-14)
Esta tesis habla de los resultados obtenidos a beneficio de todos los participantes del club de diabetes que se llevo a cabo en la clinica de nutricion de la universidad de ciencias y artes de chiapas en el año 2017. Seis ...
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Valoración educativa nutricional en adultos mayores con diabetes mellitus tipo 2 de Tuxtla Gutiérrez 

González Gallegos, Andrea Concepción (Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas, 2024-05-22)
La presente investigación tuvo como objetivo evaluar el grado de conocimientos adquiridos sobre la diabetes y nutrición para comparar el apego en educación nutricional tras una intervención educativa en adultos mayores con ...
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Programa de intervención nutricional en escolares de Tuxtla Gutiérrez 

López Cruz, Estrella Edith (Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas, 2024-05-24)
La malnutrición es causada por un consumo insuficiente, desequilibrado o excesivo de los macronutrientes y micronutrientes que son esenciales para el crecimiento y desarrollo físico y cognitivo (FAO, 2014). La etapa escolar ...
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Calidad de sueño y su relación con la obesidad en estudiantes universitarios 

Lopez Rivera, Litzy del Carmen (Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas, 2024-05-23)
El sobrepeso y obesidad se define como un elevado porcentaje de grasa corporal que puede generar problemas para la salud. Para mejorar la composición del cuerpo, dormir lo suficiente resulta ser una actividad obligatoria, ...
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Seguridad alimentaria nutricional en mujeres y diabetes mellitus 

Villarreal González, María del Carmen (Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas, 2024-05-23)
Este proyecto de investigación se trata de analizar la seguridad alimentaria nutricional en mujeres de 30 a 65 años y la Diabetes Mellitus tipo 2 en la localidad de Venustiano Carranza, municipio de Chiapa de Corzo, Chiapas ...
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Prevención de la bulimia en adolescentes de la escuela Preparatoria Num. 1 del estado de Chiapas 

Ortiz de la Rosa, Josmar; De la Rosa Velazquez, Nelly Daniela (Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas, 2024-05-25)
La bulimia es un trastorno alimentario caracterizado por episodios recurrentes de ingesta excesiva de alimentos seguidos de comportamientos compensatorios, como el vómito autoinducido, el uso excesivo de laxantes o diuréticos, ...
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Implementación de manual de higiene alimentaria y personal en niños de edad escolar 

Guillén Blanco, José Elith; Lopez Ovando, Luz Mercedes (Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas, 2024-05-25)
La presente investigación es de tipo descriptivo ya que busca analizar a la población seleccionada enfocado en niños de 9 a 11 años de edad y así mismo detectar el fenómeno que origina el problema en la falta de higiene ...
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Dietas veganas y vegetarianas en estudiantes de nutriología 

Santaella Ramírez, Mónica Jukari (Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas, 2024-05-25)
La prevalencia de alimentación sin consumo de Alimentos de Origen Animal (AOA) es una gran incógnita a nivel mundial, pues este tipo de alimentación no distingue edades ni sexo, ya que existen academias de nutrición que ...
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AuthorJiménez Zenteno, Daniela Guadalupe (2)Aguilar Solís, Dalia (1)Cortazar Pérez, Estefania (1)De la Rosa Velazquez, Nelly Daniela (1)Escobar Pérez, Dania Lilian (1)Flores Cancino, Swendy Berenice (1)Gomez Solis, Carolina Maylet (1)González Gallegos, Andrea Concepción (1)Guillén Blanco, José Elith (1)Gómez Meza, Dalila (1)... View MoreSubjectMEDICINA Y CIENCIAS DE LA SALUD (28)Nutrición y alimentos (18)Nutrición (13)Obesidad (8)Sobrepeso (8)Alimentación (4)Desnutrición (4)Adolescentes (3)Alimentos (3)Escolares (3)... View MoreDate Issued
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