• Ambiente obesogénico en dos escuelas de nivel básico rural y urbana en Chiapas 

      Hernández Vázquez, Hannia Lizbeth; Saucedo Cruz. Karina (Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas, 2024-06-03)
      El ambiente obesogénico es aquel que favorece el desarrollo de la obesidad. Este está condicionado por varios factores, por ejemplo: disponibilidad y consumo de alimentos ultra procesados y bebidas azúcaradas, alta exposición ...
    • Prevención de diabetes tipo 2 en padres de familia de la primaria Camilo Pintado 

      Velasco López, Cristina Jaqueline; Gómez Vázquez, Cintia Joselin (Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas, 2025-11-03)
      Este estudió evaluó el conocimiento y hábitos en padres de familia de la escuela primaria Camilo Pintado en Tuxtla Gutiérrez, Chiapas. Para esta investigación se utilizó el método mixto, dónde lo cualitativo se usó para ...
    • Vegetales para fomentar la alimentación infantil saludable 

      Vázquez Astudillo, Juleymi Paola; Jiménez Miranda, Viridiana (Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas, 2025-10-30)
      La implementation de un huerto en un entorno educativo infantil permite tener una mejor elección de hábitos alimenticios y un mayor consumo de vegetales, el huerto escolar es una herramienta didáctica muy efectiva para ...