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    • Confinamiento y nueva normalidad : Impacto en hábitos alimentarios y actividad física del adulto joven 

      González Sosa, Cristel (Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas, 2023-02)
      Los estudiantes universitarios cada vez son más autónomos, uno de los aspectos de esta autonomía es la alimentación; deciden qué comer, dónde, cómo y cuándo quieren comer. En esta época los estudiantes, tienen una tendencia ...
    • Evaluación de calidad de la dieta y su relación con síndrome metabólico en UMF 13 

      López Rosales, Cristina Jatziri (Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas, 2025-12-05)
      El síndrome metabólico representa un desafío significativo para la salud pública, ya que está vinculado a altas tasas de morbilidad y mortalidad a nivel global. En México, este problema es particularmente relevante, dado ...
    • Evaluación del estilo de vida de los estudiantes universitarios post pandemia 

      Cáceres Sánchez, María Fernanda; Morales Salas, Adilene Jaqueline (Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas, 2025-05-29)
      La pandemia de COVID-19 generó cambios significativos en el estilo de vida de los estudiantes universitarios, afectando su alimentación, actividad física y salud mental. El presente estudio tuvo como objetivo comparar estos ...
    • Propuesta de producto nutracéutico como energizante 

      López Acero, José Fernando; Samayoa Vázquez, Doris Maylin (Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas, 2025-11-04)
      El consumo de suplementos energéticos, si bien es una práctica extendida entre deportistas, se asocia con riesgos para la salud debido a su alto contenido de estimulantes como la cafeína y la taurina. Esta investigación ...