Browsing Licenciatura en Nutriología by Author "Flores Guillén, Elena"
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Consumo de zinc y su relación con la obesidad y sobrepeso en escolares
Hernández Antonio, Abril; Reyes Gutiérrez, Aurora Guadalupe (Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas, 2025-11-05)El zinc es un mineral esencial que participa en numerosos procesos biológicos, incluyendo la síntesis de proteínas, la división celular y la reparación de tejidos. En la infancia, su consumo adecuado resulta fundamental ... -
Prevalencia de síndrome metabólico en escolares
Pérez Hernández, Iván de Jesús (Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas, 2022-07)El síndrome metabólico (SM), se define como un grupo de alteraciones metabólicas y clínicas, cada una de ellas de riesgo cardiovascular que tienen tendencia de mayor riesgo al desarrollo de diabetes y de enfermedad ...
