Resumen
Uno de los motivos que me condujo a realizar este trabajo denominado: “Caracterización nutricional y alimentaria en adolescentes con sobrepeso y obesidad del nivel medio superior, en la ciudad de Tuxtla Gutiérrez”, fue observar que el aspecto físico de la población actual está cambiando. A simple vista se detecta un incremento del número de personas con sobrepeso y obesidad; la población adolescente no está exenta de este cambio