Browsing by Subject "Elaboración"

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    • Desarrollo de un sistema para acondicionar y presurizar biogás 

      Gómez Beltrán, César (Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas, 2014-10)
      La industria ladrillera es una importante actividad productiva generadora de empleos en México, de acuerdo al INEGI en el 2009 existían en el país 18,768 unidades económicas dedicadas a la manufactura de productos a base ...

    • Elaboración de 10 postres contemporáneos a base de productos chiapanecos 

      Julissa, Madariaga Núñez; Esmeralda Del Carmen, Rodríguez Castañeda (Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas, 2020-10)
      El estado cuenta con una riqueza amplia en cuestión de ingredientes en diferentes regiones y con estas mismas los antepasados aprovecharon para crear platillos dulces y que actualmente en muchas de las festividades se ...

    • Elaboración de harina de espiga de la milpa (para adicionar en productos de panificación) 

      Gutiérrez Sánchez, Diana Guadalupe (Universidad De Ciencias Y Artes De Chiapas, 2019-10)
      En la presente investigación se realizó la transformación de la espiga de la planta de maíz (zea mays) en harina para su adición en harina de trigo y utilización en la elaboración de 3 productos, demostrando así que puede ...

    • Evaluación de los parámetros de operación de un biodigestor rígido modelo DM1 

      Vélez Landa, Laura (Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas, 2017-03)
      En el presente trabajo se evaluó el comportamiento operacional de un biodigestor rígido modelo DM1 utilizando como materia prima estiércol de ganado bovino, ya que este tipo de residuo es el de mayor producción en el estado ...