• Desarrollo local y comercio justo: ¿dulzuras de la miel en Chiapas? 

      Huet Cruz, Lucía del Rosario (Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas, 2011)
      En el primer capítulo se analiza el enfoque del desarrollo local y la acción colectiva, para comprender los procesos organizativos de los pequeños productores de miel de abeja, denominado Productores Agropecuarios de la ...
    • Percepción de los habitantes sobre el turismo rural en la comunidad Nueva Palestina 

      Hernández López, Victoria (Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas, 2019-09)
      La localidad de Nueva Palestina en Chiapas está pasando por un periodo de deterioro en cuanto a su entorno y recursos naturales en los centros eco turísticos, de igual forma dentro de la localidad debido a que son utilizados ...